花卷说:“那可不一样,这鹅肝是特殊的鹅身上取下的,而鱼子也不是一般的鱼的,是鲟鱼子。”
竟还有专为取鹅肝而养的鹅?而鲟鱼又是什么鱼?闻所未闻!
但是上官老爷今晚受到的惊吓已经足够多了,现在花卷上什么菜他都不会觉得奇怪了。
尽管如此,他还是问了一句:“鹅肝不会又是生的吧?”
生鱼、生虾勉强可以接受,生鹅肝可不行,一想起来就犯恶心。
花卷说:“当然不是,鹅肝是煎过的,您放心吃。”
他果然放心了,拿起筷子,夹住一颗最上面的鱼子,被花卷拦下。
“您必须一整个放入嘴里,这几样味道缺一不可。”
上官老爷点点头,准备去拿,花卷想起还有酒没上,又说:“等等!”
上官老爷放下筷子,有些无语:“花老板,又怎么了?我可还能吃上这道菜?”
花卷说:“不好意思,还有酒忘记给您上了。”
花卷变戏法似的从旁边拿来一个草绿色的瓶子,砰的一声把瓶塞打开,倒出微黄色的液体。
“这是葡萄酒,配鹅肝正好。”
花卷专门挑的这款酒,荔枝的香味正好可以解腻。
上官老爷喝下一口,称赞道:“这酒甜而不腻,是为上品!”
然后又问:“我这回可以吃鹅肝了否?”
花卷将手一摊:“可以了可以了,您请。”
他小心翼翼地用手拿起最下面的吐司片,生怕一歪,整个倒下来,他甚至把头往前移,去接住这些食物。
全部放进嘴里,他先感受了一下,温热的吐司片和鹅肝,上面是冰凉的鱼鱼子酱。
鱼子酱非常的咸,而鹅肝则满满的肥腻,单吃味道不出彩,但是与吐司和凤梨一起吃,味道立刻提升几个层次。
口感极其复杂,他甚至一时间找不到合适的词语形容。
吐司片是焦脆的,凤梨是酸甜多汁的,鹅肝是滑腻粘牙的,鱼子酱咸了吧唧。
一口下去可以品尝到四种口感,四种味道。若是少了其中任意一个食材,恐怕这道料理都没有这么好吃。
但是当它们混合在一起时,味道竟能中和得如此完美,可谓是相得益彰。
上官老爷连吃了两个,然后擦了擦手,说:“这食物虽然好吃,但不能吃多,有些腻了。”
他喝完一杯酒,腻味的感觉渐渐淡去,这才知道花卷挑这款酒的良苦用心。
花卷说:“是的,像这样的食材,吃的就是一个口感,多吃反倒不美了。”
上官老爷把最后一片三文鱼吃下,然后看了看桌子,又看了看花卷,问:“没了?”
花卷说:“没了。”
上官老爷有些意犹未尽,他说:“这些东西好吃是好吃,就是没吃饱……”
“那我给你下碗泡面?”
“……行。”
热腾腾的香辣牛肉面味道浓郁,唏哩呼噜一碗下肚满足了。
送走了上官老爷,莫川看着剩下的三文鱼问:“这个帝王鲑真有这么好吃?”
花卷另外倒了一些刺身酱油,挤一节芥末,说:“尝尝。”
莫川刚刚躲在一边早就听见花卷说怎么吃了,他迫不及待拿筷子夹起三文鱼就蘸起酱油,然而蘸多了芥末,那辣味直冲头顶。
他竟然在五秒里面变换了十几个表情!
他张大嘴巴使劲喘气:“辣、辣、辣!”整个脑袋里全是又辣又痒的感觉。他忍不住拿双手不停地捶自己的脑袋。
过了几分钟,那种感觉才渐渐消失,莫川说:“这东西会咬人啊!辣死我了!”
花卷笑道:“这是芥末,不能一下子吃太多的。但是它和辣椒还不太一样,辣椒的辣会残留在口腔里,但是芥末辣完就没事了。”
莫川回味了一下,说:“果然神奇,一点辣的感觉都没有了。”
等到小吃店的客人都走了,陆明礼才带着小虎崽进来。
两个小兵抬着一个小铁笼子,里面一只毛茸茸的黄黑纹路的小老虎,不过一只几个月大的小金毛大小。
大大的脑袋,小小的身子,可爱极了。
也许是饿了,它在笼子里蔫头耷脑的,没什么精神。
乍一进到店里,那亮晃晃的灯光就把它吓了一跳,“噌”地一下就蹦了起来,“嗷呜嗷呜”地叫个不停。别看它叫得那么大声,其实就是个小不点儿,根本没啥杀伤力。
“太可爱了!”花卷喜欢得不得了。
她让莫川把店门关上,然后打开笼子,小老虎左看看、右看看,一步一步走出笼子。
花卷拿了一块生羊肉,扔在它前面,它闻到了肉香,又试探
该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.dynxsw.com/book/515994/110027797.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.dynxsw.com/book/515994/110027797.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!