悠闲小说 > 恐怖灵异 > 四合院之从头再来 > 第51章 定量
    等人走后,傻柱这才开始再次打量起眼前的四合院,和他们那边的院子不同,这个四合院并非是四面建房,房子都是坐落于左右两侧,前院和中院被一堵墙给隔开,墙的中间开了一扇垂花门。

    大门和前院被一堵墙一样的东西给挡住了视线,这堵墙叫影壁,城东的那些大杂院可没有这个东西,估计是早些年给拆了吧,反正他在城东住了这么多年,从来没见过哪家院子有影壁的。

    前院南面有一排朝北开的屋子,这种房子都是倒房,放古代都是给仆人住的地方,显然不可能让主人家的孩子住这种屋子。

    至于中院什么样子,傻柱现在坐的地方和垂花门不在一条线上,他也看不到这处院子具体是二进还是三进。

    过了几分钟之后,只见刚才离开的少女从中院走了过来。

    “何师傅,麻烦你跟我来吧,我带你去厨房。”

    听到女孩的话,傻柱点了点头,起身跟在对方身后走进中院。

    中院比前院要雅致许多,还多了许多花草树木、荷花缸、金鱼池和盆景等,两边的房屋也比前院的大许多。

    来到厨房后,只见桌子上放着早就准备好的各种食材,鸡鸭鱼肉、海参鲍鱼、各种蔬菜。

    “何师傅,今天晚上就麻烦你了!你看看还缺不缺什么,等下我让人去准备。”

    少女指着厨房的东西对着傻柱说道。

    听到对方的话,傻柱有点无语,这人和娄晓娥可真不愧是闺蜜,你要说她单纯也对,说她傻也没错,只告诉自己来做菜,结果什么交代都没有。

    “姑娘,你们什么都没告诉我,就只说让我来做菜,这菜单是个什么章程,需要做几桌,有什么忌口的这些你得告诉我啊!”

    听到傻柱的话,少女这才想起来自己什么都没交代人家师傅,连忙把晚上的要求告诉傻柱,菜单则是让傻柱自己掂量着来,只有一点,老太太喜欢吃辣,只需要做一桌就好了。

    等主人家走后,傻柱坐在凳子上,从口袋里掏出香烟点燃,眼前的厨房虽然没娄家的规模大,但更为精致,厨房也被打扫的干干净净的。

    等抽完手上的一根烟后,傻柱这才起身开始忙活,反正就是来做顿饭,加上人家准备的东西也很齐全,别说一桌菜了,就是两桌都绰绰有余。

    利索的用这些食材做了十二道菜,其中大部分都是川菜,还有几道鲁菜和淮扬菜,他的鲁菜主要都是靠何大清给的那几本菜谱,淮扬菜则是前世在娄晓娥饭店工作时,利用闲暇之余参加了几场厨艺交流会,和那些天南海北的师傅们学来的。

    等做完全部菜后,傻柱则坐在凳子上抽烟喝酒休息,按照规矩,厨师做完菜也不能走,有时候主家可能还要加菜或者有其他要求。

    没过多久,厨房的门突然被人敲响,随后便看到娄晓娥打开房门走了进来。

    “何师傅,麻烦你跟我来一趟,有人要见你。”

    听到娄晓娥的话,傻柱则是点了点头,他已经习惯了如此,有时候做完菜主人家也会要见自己,只不过他没想到竟然是娄晓娥来叫自己。

    也没多想跟着娄晓娥来到正房,进了正房,让傻柱没想到的时,娄半城夫妻竟然也在,同桌的还有几人,其中两个年纪和娄半城相似的中年男女,看着像是夫妻,只不过傻柱并不认识,主人位置上则坐着一位白发苍苍的老太太,穿着一身旧时代的旗袍。

    “爸,何师傅来了。”

    众人听到动静扭过头看着走进来的傻柱,娄半城则笑着和坐在主位上的老太太介绍道:

    “老太太,这位就是今晚帮我们做菜的何师傅、小何雨柱。”

    老太太一脸慈祥的看着站在门口的傻柱,笑着伸手指了指桌子边的一张空位置,对着傻柱说道:

    “小师傅今天麻烦你了,快请坐!”

    老太太的口音明显带着很浓重的四川方言,但和四川话又有些不同,具体哪里不一样,傻柱也听不出来,不过还是能听得懂。

    “谢谢您了,我就不坐了,您有什么要求尽管吩咐。”

    说完傻柱打量着下房间里面的人,他认识的只有娄家的四人,其他人自己一个也不认识,自然也不会坐下,他是来做饭的,不是来做客的。

    老太太听到傻柱的话只是笑着点了点头,随后便说道:

    “这一桌菜都是小何师傅你做的吗?可真是让老太太我大开眼界,我在四九城也生活了十来年了,大大小小的饭馆都吃过,这川菜我倒是能尝的出来有点像是鸿宾楼的味道,不过这鲁菜和淮扬菜,老太太我就吃不出来了,但能感觉很正宗。

    我很好奇,你们厨师不都是专供一个菜系吗?可你这几种做的都很正宗,加上小娄也说和你是老相识了,所以就想见见你。”

    傻柱伸出大拇指朝老太太举了下。

    “老太太,看不出来,您还是行家,我这川菜确实出自鸿宾楼,至于其他两种您没吃出来也正常,我这鲁菜和淮扬菜都是跟我爹学的,我爹年轻的时候是在泰丰楼学的厨,后来泰丰楼关门后我爹又几经翻转,又加上了一些自己研究的东西,所以和四九城的饭店味道不同。”

    傻柱这点倒没胡说,他鲁菜的本事确实是来自何大清,至于淮扬菜,这点傻柱当然不能告诉别人怎么来的。

    老太太听到傻柱的话点了点头,她来四九城的时候泰丰楼已经关门了,自然也没机会品尝泰丰楼的饭菜。

    “真是想不到,小师傅你年纪轻轻的就能把厨艺钻研到这个地步,看来属于我们这些老家伙的时代已经过去了,真是不服老不行喽,来来,小娄,给小师傅倒杯酒,我要敬小师傅一杯。”

    傻柱也没说什么,这一屋子人自己都不熟,就算以前和娄半城也是属于上下级关系,能和老太太解释下就不错了,和其他人也没什么话说的,喝了杯酒就回到厨房去了。

    等傻柱走后,老太太收敛起脸上的笑容。

    “小娄,小李,现在时代不同了,老太太我活了几十年,可这个新社会老太太我也看不懂了,你们也要早点做准备喽。”

    他们家和娄家从民国时期就是生意上的伙伴,两家来往已经有几十年了,从娄半城父亲那一辈就开始交好,娄半城自然也是她的晚辈。

    娄半城则是不以为然的笑了笑。

    “您言重了老太太。”

    傻柱自然不知道他走后几人的谈话,回到厨房后傻柱收拾好自己的东西,打算等会就告辞离开。

    没过多久娄晓娥也来到厨房。

    “何师傅,我爸他们还有些事要谈,让我先送你离开。”

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