王大春这个时候，正在不慌不忙的配料。
苏瑶理所当然的当着他的下手。
爆炒腰花的材料要配齐。
因为这是大锅菜，这大菜真的不好炒，首先火要旺，第二料要齐，第三工作要干到位。
尽管吴财富在一边的闹得凶。
王大春仍然不温不火的做着他该做的事。
“苏瑶，你先准备着一斤姜，半斤蒜，二斤千椒红辣椒，一斤的烧酒，十斤的西芹…”
腰花都是有着一股的骚气来的。
尽管车车灯他们在切着腰花的时候，已经把上面的那一层带着骚气的皮给切了去。
可是，这玩意儿真的是治标不治本，在盆子里仍然是骚气冲天来着的。
要想把这腰花的骚气除掉，也不是没有办法。
王大春把这一盆子的腰花，往着烧沸的开水里倒了下去。
技术过关的厨师，在炒这些腥臭味比较大的东西的时候，焯水是一个重要的环节。
车车灯是负责帮王大春传火的。
她看着吴财富都炒好了两锅菜了，王大春这边还牛吃南瓜的没有起头，不由得捂着自己不停起伏着的胸脯，对着他大声的质问着。
“王大春，你会不会炒呀，要是不会弄，就赶紧的滚批开…”
车车灯是个急性子来的。
她其实说这些话的时候，并没有半点的恶意。
苏瑶听着车车灯大骂着王大春的声音，心里是老大的不爽快了。
“灯灯，王大春的厨艺，你可能是没有见识过，你知道不，他除了爆炒腰花，还会宫爆鸡丁，松鼠桂鱼，东坡肉，佛跳墙那些，人家吃个他的菜的人，背地里都称他为四大名厨。
彭祖，伊尹，詹王和易牙，是盘古开天地以来，被大家公认的名厨，这些柳山村的吃货们都知道。
据说，彭祖就是柳山村的人，但是却无法的从正史上考证，只是道听途说而已。
“苏瑶，你再吹一下，恐怕是把大春捧上天了去…”
车车灯在柳山村待了这么多年，还真的没有见过王大春，在厨艺方面的技术。
她对苏瑶说这些话，还是十分不相信的。
她的骨子里认为，苏瑶完全是在王大春的脸上贴金而已。
“苏瑶，你也别把王大春吹上了天，他要是真的有这样的厨艺，何不让他露几手…”
王大春在他们说着话的时候，已经把腰花，肠肠肚肚都一股脑儿的焯花了水去。
呼呼呼呼呼…
王大春把放在灶台上的三水锅，用手中的毛巾给端了起来，以最快的速度，把锅中的沸水都倒了出去。
轰…
就在车车灯还没有明白过来是怎么回事的时候。
王大春手中的三水锅，已经以最快的速度，给放回了燃烧着熊熊大火的灶台上。
“车车灯，把灶堂里的火整旺些。”
爆炒腰花，辣子肠肠，要火旺佐料齐。
车车灯听着王大春这么的一吩咐，她十分听话的弯着个腰杆，把灶堂外的木柴，不停的往着灶堂里送去。
轰轰轰…
灶堂里燃起了熊熊的大火，不到三分钟的时间，倒满菜油的锅里，已经不停的冒起了青烟。
苏瑶和车车灯，一看这样的阵势。
她们有些的害怕起来。
“王大春，锅里头都快燃起来了…”
他听着她们两个的催促，把自己的右手往着倒了几斤油的锅里按了下去。
“这个温度还差一些的火候。”
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