“香,真香……”都不需要她叫,小胖他们一窝蜂的过来了。
“好吃,妈呀!这烤鱼太好吃了吧?”小胖吃了一条,还没过瘾:“姑奶奶,要不你再钓几条呗?”
林盼盼笑道:“你还吃上瘾了啦?走了,得干活了,明天再说吧!”
小胖撇了撇嘴,就继续工作了。
林盼盼也耐着性子挖了一天的药材,等到日落西山的时候,他们才回家。
药婆看着林盼盼道:“丫头,今天挖药材累了吧?今天学会了几种药材啊?”
“20多种,我都学会啦!”
“哦?那药婆婆考考你……”药婆拿出那本药材书道:“这一页上有什么?”
林盼盼看着那些药材书上的药材道:
“这是益母草,这是夏枯草,夏枯草有着清肝泻火、明目、散结消肿的功效。
还有这株,它叫车前草,车前草的叶子宽大而厚实,呈椭圆形,有着明显的叶脉。
车前草具有清热利尿、凉血解毒的作用。
这是金银花,金银花有清热解毒、疏散风热的功效……”
药婆满脸惊喜道:
“你这丫头记得可真够快的,咱们今天就学到这里吧!
你把这药给喝了,能够抑制住你体内的毒性。”
林盼盼直接端着碗一口闷了,药婆看着她道:“你不是最怕苦了吗?”
林盼盼拉着药婆的手道:“药婆婆,我突然发现药不是最苦的,生活有的时候才是最苦的。”
药婆反握住林盼盼的手道:
“记得药婆婆跟你说过什么吗?
别轻易相信男人,男人没一个好东西,我的这双眼睛就是被我的男人抠掉的。”
“什么?药婆婆,是谁啊?”
药婆叹了口气道:
“是咱们得罪不起的人,怕是我这辈子都报不了仇了,我的两个孩子都被那女人害死了。
那女人的眼睛瞎了,我那男人为了她,把我的眼睛抠了出来,哈哈哈……
你说几十年的夫妻情分,怎么就这样了呢?”
林盼盼抱住药婆道:“药婆婆,我替你报仇,你相信我。”
药婆婆摸了摸她的头道:
“我今年四十五了,再过几年就五十岁了,报仇我根本不敢想了,算了吧!
我就想安稳度过余生,盼盼,我在林家村这几年,过得很开心。”
林盼盼看着她道:“药婆婆,我们肯定能报仇的,你放心,我会很努力很努力。”
我们得仇都能报,绝不让坏人好过。
林盼盼回到家,心情有些低落,她拿着两条鲫鱼道:“妈,今天晚上咱们喝鲫鱼汤吧?”
苏秀兰在补衣服,看到她手里的鲫鱼无奈道:“这鲫鱼不好吃,腥气的很。”
“鲫鱼汤好吃的,妈,我去烧鱼,大哥他们回来了,你叫我哈!我找他们有事。”林盼盼说完就进了厨房。
苏秀兰无奈得苦笑一下:“这丫头做菜的手艺倒是厉害,就是这油用的也太厉害了,哎……”
林盼盼把鱼又洗了一遍,在热锅中倒入油,当油微微冒烟时,将鲫鱼放入锅中。
鲫鱼一入锅,便发出“滋滋”的声响,林盼盼没急于翻动它,让它在锅中煎至一面金黄后,再轻轻翻面,继续煎另一面。
煎鱼的过程需要耐心,只有将鱼煎至两面金黄酥脆,才能为后续的炖煮奠定坚实的基础。
鱼煎好后,再倒入足量的热水。
这时候一定要用热水,这样可以使鱼汤迅速升温,使鱼汤更加浓郁鲜美。
大火将汤烧开后,转小火慢慢炖煮。
随着时间的推移,鱼汤开始翻滚,逐渐变得奶白醇厚。
当鱼汤变得浓稠时,缓缓地将打散的鸡蛋液绕着锅边倒入鱼汤中。
蛋液一接触到热汤,立刻就变成了丝丝缕缕的蛋花,在汤中轻盈地舞动着。
接着,再加入紫苏、野葱和野蒜。
一锅鱼汤就烧好了,林盼盼又把从山里挖的荠菜拿出来洗了洗。
挖药材的时候,看到好多荠菜,她没忍住,挖了一些。
烧一锅热水,等水开了,把荠菜放进去焯水,过了一会儿,赶紧捞出来,放在盘子里晾着。
等荠菜不那么烫手了,把它切成小段,放进大碗里。
放入少许盐,再从瓦罐中倒一点醋,用筷子轻轻搅拌均匀就可以。
现在可没有味精,不过就这样,拌出来的野荠菜也鲜的不得了。
&nb
该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.dynxsw.com/book/517030/110338291.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.dynxsw.com/book/517030/110338291.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!