海澜大姐海波运动前考上了站官城卫校，毕业后分配在汉达县医院。虽然这些年医院被冲击，但就算最闹腾的那伙人也会头疼脑热，也得打针吃药，更何况全县老百姓，有病也不能硬挺着。
项海波的班还好好上着。
大姐夫李文山在县罐头厂上班，两人育有一子一女，都在上初中。
大姐夫是家里的老大，跟两位老人住在一起，老太太的工作被大女儿接了，退休在家，给上班上学的做饭。
老头还没退休，干的是这个时代最让人羡慕的工种，县百货大楼采购员，这年头买大件得找供销社主任批条子，项家的大永久就是托李大爷帮忙买的。
一家六口住在一个有六间房子的半四合院，家庭和睦，工作顺心。
红旗大队羡慕项海澜的不多，项海波的日子才是村里所有已婚，未婚女性能够想象到的最幸福的人生。
白天一般只有老太太一个人在家，这年头习惯把人叫老，王大娘跟海澜妈王春花同姓，年龄也只比她大一岁。跟家人闯关东，从豫省来到东北，性格不像本地妇女那么泼辣，和和气气，温柔慈爱。
两家人关系处得十分好，要不也不会让小女儿高中过来借住。
见三个孩子进门，王大娘赶忙迎了出来，看到车后的两大筐菜，忍不住数落项海澜，“你们来就来吧，带那么多东西干嘛？快进屋喝口水，爱国，爱民今天有口福了，大娘上午搅了些地瓜粉，中午给你们做烩菜吃。”
小爱民乐得直拍巴掌，小嘴倍儿甜，“王奶奶，你是我的亲奶奶。”
把王大娘逗得不行。
项海澜帮王大娘把带来的东西归拢到背阴的偏厦，出来打量大姐家的小院。
院子不大，除了砖石铺就的过道，剩下一点地被王大娘收拾出几陇，种了绿油油的韭菜和小葱，靠墙还有一棵过了结果期的杏树，干干净净，立立整整，一看就是会过日子的人家。
李大爷去外地出差不在家，上班上学的中午都回来了，项海澜穿越后第一次见到大姐一家。
项海波无论是长相还是性格，就是王春花20版。
项海澜看着浓眉大眼20刚正不阿的神情，女战士一样的齐耳短发，决定放弃跟她打听肖伟达的事，保准问不出来，还得遭一顿数落。
大姐夫李文山属于喝口水都胖的体质，白胖白胖，不大的眼睛笑起来要被脸上的肉埋了，一个劲儿劝她跟两个小孩吃菜，看起来很好说话的样子，但她一个小姨子，也不好跟姐夫打听一个八竿子打不着的男的。
剩下的外甥和外甥女，谁生的像谁，王春花30版。
小小年纪全都得了近视眼，黑边粗框眼镜遮了大半张脸，跟个小学究似的。
算了，本来想让他俩帮忙跑个腿，估计指使不动，还得问一箩筐为什么，幸亏她有先见之明，带上了两个小不点。
“吃饭愣什么神？”王春花20发话了，不忘发表重要指示，“毕业了，书本也不能扔下，姐跟你说，困难是暂时的，前途是光明的，知识还是有用的。”
这指示平时估计没少下达，都快成顺口溜了。
“小姨，我二元一次方程解得不好，等晚上放学你辅导辅导我。”
得，她还没给大外甥找事，大外甥倒先给她安排了工作。
先吃饭，办法慢慢想。
别说，王大娘这烩菜熬得还真是那个味儿。
乡味是融进骨血里的记忆，在现代时，项海澜没少看豫省人在短视频里教大家做烩菜。
后世食材多样，想吃什么就往锅里加，现在不行，好比最简单的烩菜食材炸丸子，搁平时是吃不到的，只有过年每家每户才能放纵走个油。
王大娘的烩菜就地取材，加了东北木耳，黄花菜，泡发的干海带，副食店抢来的豆腐，至于大白菜，种子才下地呢，没有。
豆腐有豆香，木耳爽脆，黄花菜脆韧，几块咸肉，起锅的蒜苗提香，味道复杂，口感丰富。
最美味的配菜当属大娘手工做的地瓜粉皮，汉达县周边土地有些涝，本地人很少种地瓜，大娘能弄来红薯粉也相当不容易。
手工沉淀的红薯粉，先上锅煎熟，切片，再放到烩菜里，口感顺滑，又颇有韧性，吸饱了烩菜的汤汁，美味极了。
一人一大碗烩菜，一口菜一口馒头，屋外气温高热，吃得满头冒汗，解暑效果堪比三伏天喝羊汤。
饭后一人一个项海澜从家里带来的洋柿子，事先用冷水冰过，沙瓤柿子口感酸甜，冰冰凉凉，吃烩菜冒出的热汗又被洋柿子抚平。
寒素时节的最高享受不过如此。
项海澜邀请外甥和外甥女去家里玩，“你们下周是不是要放假了？地里的西瓜快熟了，放假过去吃西瓜。”
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