悠闲小说 > 恐怖灵异 > 流放后我靠美食成为大富婆! > 第67章 火锅店
    三日后,翠儿跟姑娘们将包袱收拾好领了月钱就去了戚年的火锅店。

    火锅店正往进搬桌子,戚年正指挥大家往哪里放。一转头就看见乌泱泱的一群人,着实吓得戚年不轻。

    “翠儿?”

    “诸位是?”

    看着一个个似花儿般灿烂的姑娘们,戚年都有些看花了眼。

    翠儿走上前,对戚年解释说:“这位是秋月姐,是原先在明月楼做事的,这些丫头们都是明月楼弹奏乐器的师傅。我们都从明月楼离开了,今日月头,刚结了月钱就过来了。还望戚掌柜不计前嫌,可以留下我们,留我们在您这里做事。”

    戚年点点头,表示明白了。

    “成。”戚年打了打眼前的灰尘,又看了看姑娘们,询问:“就是在我这里做事,可能会辛苦一些,做的也都是一些端盘子倒茶的活计,不知道诸位姑娘做不做的惯?”

    姑娘们都齐齐点头,“做的惯做的惯!只要您肯收留我们!”

    “我们都做的惯,谢谢戚掌柜!”

    姑娘们看着新酒楼觉得不一样,跟明月楼不一样,跟怀阳县好多的酒楼都不一样。因为这后厨好像是透明样子的,里头的各种刀具锅碗都能看得清清楚楚。这样岂不是就将做菜的方法让别人都瞧去了么?

    姑娘们不懂。

    但又不敢问。

    而且每张桌子上方都挂着一盏漂亮的灯笼,桌椅板凳都是没见过的样式,看着就很贵。

    翠儿也觉得新奇,左看看右瞧瞧。

    戚年没注意到姑娘们在惊叹她的火锅店,她走到秋月跟前,唤道:“秋月姑娘。”

    没等戚年问,秋月就先回答了,“我做什么都行。”

    戚年仔细端详着秋月,不得不说,秋月简直是画里头走出来的美人,她觉得可以给秋月安排一个大堂经理的位置。正好这些姑娘们原先就在秋月的手底下做事,有秋月管理,姑娘们肯定都会听话。

    “秋月姑娘请跟我来。”戚年说完,走到小料台前,小料台是一楼有一个,二楼一个,呈长方形,除了油碗的蒜末葱花芫荽。还有每个季节提供的瓜果,以及银耳羹,还有炸好的红薯片、土豆片,纯纯是给客人们当没上菜前的零嘴儿。

    秋月跟着戚年来到小料台旁,两人说着话。

    这边安静些,戚年继续说:“我这里不卖大菜,也不卖卤肉,卖的是火锅。”

    “火锅?”秋月蹙了蹙眉。

    她不知道戚年说的是什么锅子,羊肉锅子她是吃过的,暖锅也是吃过的,但这个火锅,她确实不知是什么。

    戚年对秋月大概介绍了一遍,又介绍了小料台,还有火锅店最主要的服务是什么,还有注意事项。

    秋月听的认真,点了点头。

    戚年又嘱咐起来,“切记,给客人上锅的时候一定要小心再小心,炭火是烧起来的,锅子也是烫的。这些必须得让姑娘们注意,她们自己也得注意,不要烫着自己。”

    随后戚年笑起来,对秋月说:“今天开始,你就是戚记火锅的大堂管事了。就得麻烦你多操操心了。”

    “大堂管事的?”秋月愣了,看住戚年问:“您没有再跟我开玩笑呢?可是我行么?”

    她没有做过这个。

    戚年反问:“明月楼的管事是怎样的?”

    秋月瞬间懂了,颔首说:“我明白该怎么做了。请戚掌柜放心。”

    戚掌柜对她这般信任,她不能辜负了戚掌柜的信任。

    戚年还为所有员工都定制了一套员工服,穿起来都是清一色的好看,戚年表示很满意。这才像一个企业嘛。

    明诚这些日子才缓好,他一来到明月楼发现全乱套了!

    走的走,偷的偷,许多客人因为秋月走了也不来明月楼了,导致明月楼的生意下滑许多。

    明诚把管事的叫来,张口就骂,“你怎么做事的?!人都走了不知道通知我吗?”

    大堂管事的吞了吞唾沫,忙道:“掌柜的,她们都没走远,就在那戚年的新酒楼里头。咱们有的是法子把她们弄回来,只要等戚年的新酒楼开业,我们去闹事。看她还交不交人。”

    “你方才说什么?去了姓戚的酒楼做事?怎么?那姓戚的是想效仿我们明月楼吗?”明诚眯了眯眼睛,心里头又有了心思来。姓戚的最好别有把柄落在他手里,落在他手里头,他不会让她好过的!

    大堂管事的摇了摇头,“不大清楚。”

    明诚又问:“姓戚的要卖什么吃食可打听清楚了?”

    “不晓得。”

    “去打听,打听到了立马告诉我!”

    “是,掌柜的。”

    大堂管事的转身出去后,明诚一屁股坐了下来,因为坐的太猛
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