铁锅炖大鹅！
铁锅炖土鸡！
铁锅炖排骨！
还有铁锅炖猪蹄儿、炖鸡爪儿啊，都是可以的。天冷了来一锅舒舒服服的，什么干豇豆啦、干笋片啊，老豆腐香菇土豆红薯，炖的绵绵的，汤汁都沁入，吃起来别提多香了。再到锅边贴几个玉米面饼子，那锅盖一掀，是黄灵灵的，还有炖的软烂的肉香味儿，是要馋死谁？
而且戚年连招的员工都决定好了，那就是有经验的大婶大姨，现场炒料，炖鹅，贴饼子。
这样不仅可以让食客们看见新鲜的食材，也可以体会一下现场做菜的感觉，虽然他们只是食客，但对于大齐的百姓来说，确实也是一件很稀奇的事了。
不止可以炖鸡炖鹅，还可以炖鱼。
戚年跟宋玉衍说了此事，宋玉衍是大力支持，他只吃过铁锅炖大鹅还有铁锅炖土鸡，剩下的都没吃过。
可是听戚年这么说，他也是馋的慌。
“铺子你随便挑，若是不中意，我手中还有其他的。”
戚年：啊？
“怎么了？”宋玉衍是一脸疑惑，难道都没有满意的？
戚年摇了摇头，“那倒是没有，两个我都很满意，我就随便挑一个吧。”
反正两个位置都大差不差的，戚年挑了一颗门前有桂花树，戚年觉得桂花寓意好，大富大贵嘛，所以她就挑了这个。
好巧不巧，旁边就是悦丰楼。
戚年可不想跟人家悦丰楼打擂台，大家公平竞争，何况悦丰楼卖的吃食她这边没有，她这边有的，悦丰楼当然也没有。也就算不得是什么一摸一样了。
各卖各的，各凭本事。
戚年说干就干，行动力迅速，不过像有一些活还是找了赵九来做，戚年负责把关。毕竟她还要在羊杂店忙，等到新铺子装修好再开业，冬茵跟赵小小也就学的差不多了。
至于铁锅炖店的事儿，不麻烦，只需要她将每份料都配好，婶子们只是负责炒就行了。不过怎么炒还得教一教，不能是炒糊了，也不能把油溅到客人的衣服上去，培训工作也得做好。
戚年还准备在流民中招一些人，酒楼上下三层，这员工自然不能少。这些流民许多都是能吃苦的，还有的带着孩子，冰天雪地的，怪可怜。
可怜归可怜，用自己的双手赚取银钱，一切都会慢慢好起来的。
一些妇人们听说此事，感动的不能自己，包吃包住还给月银，这样好的活计要到哪里去找呢？
她们不敢想象。
筹备的事情安排了起来，戚年抽空也会过去瞧瞧，大家也是三层上上下下的跑，没人偷懒，都想多干点活，报答戚年的这份恩情。
时间一晃就到了年三十。
这是戚年在这里过的第二个年，可今年却是少了很多人。
瑞香肖忠，玉娴玉枝呀，林姨娘都还远在怀阳县。
她们不能回来，起码在这时候不能回来。
戚年吃了一颗饺子，笑了起来，眸如亮晶晶的星，“新年快乐呀。”
孟氏最先笑起来，她今儿高兴，还喝了两盅，“高兴！我就祝福咱们的年儿越来越好，平安健康，生意越来越红火！”
卫明珠也端起了酒杯，笑道：“我也高兴，也少喝一点。咱们家人终于是团聚了。”
宋玉衍微微颔首。
这才是家。
这才是有意义的家。
府中燃起烟火，京城的天空也被烟火染了色，戚年在台阶上看，这是幸福的一年。起码对她而言，是这样的。
宋玉衍将身边人轻轻搂入怀中，“日子会越来越好的。”
戚年微微颔首，唇畔带着笑。
年三十儿本该是开心的一天，永安侯府是冷的不能再冷的，哪怕是宋元惠送了一些银子来，可那些银子哪够啊？就连修缮侯府都不够的，别说是过年花出去的银子了。刘氏为了和京城那些管家太太们拉近关系，也是扔出去不少银子，可连个响都没听见就没有了。永安侯不敢有大动作，但日常的开销又大了起来。
他如今回了京城，身份也在这，若是从吃穿用度上还和怀阳县一样，那他成什么了？那他岂不是真的成了京城的笑柄？
夫妻二人也不敢让京城人知道他们嫡子宋元春的事，这可不是一件好事。刘氏又计上心来，打算在京城为宋元春找一个儿媳妇。
她是不死心的。
她必须给她的儿子留个后，哪怕她的儿子变成了这样，她也一定要。
“侯爷，京中有何事的姑娘
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