黑底金字就是常见的门头招牌。
许灼本来想答应的，很快摇摇头道：“您给我涂红，全部涂红后上黄字，牌子大一点，字不求好看，但一定要大，就写‘五村无票国营炒货店’。”
他倒是想写“许福记炒货铺”。
可现在不是得扯虎皮做大旗么。
有着“无票国营”四个字，这多吸引人。
牌子做好不需要多久，但是上颜色要一天。
这事确认后，许灼才跑回店里。
此时此刻，许若谷和老妈已经浑身湿了。
脖子上还挂着他给买的毛巾。
焦香味时不时传出，实在是一个香。
这么两袋五十斤瓜子，也都被洗了出来，放在竹匾里杀水。
许若谷就在旁边炉子煮着瓜子。
老妈力气大，则炒着瓜子。
许灼看了看情况后，就把炒好后凉下来的瓜子拿过来。
同时把许若谷叫过来。
点一根蜡烛，用盘秤装一斤瓜子，分别进入保鲜袋装，然后用锯条贴住保鲜袋口子，压出锯齿印，朝着烛火一烤。
锯齿印遇到火，立马出现了些许烧熔。
这时拿掉锯条，平口保鲜袋就被封好了。
“会了吗？”
“会了，但是……”
“但是不会是吧？”
“你别二成么？我是说你看过谁买瓜子一斤一斤买的？”
许灼一阵疑惑，穿越前买瓜子，他都是三五斤一买的。
这时老妈探出头来到：“阿桃，人家买瓜子，都是五分钱抓一把，差不多一两。基本用小塑料碗装一碗就成。买一斤都是家里来客人了，或者年货。瓜子这东西的价格本来就不便宜。”
“这……”许灼突然发现，自己对这时代还是太不了解。
可细算一下好像确实这么回事。
这一袋生瓜子二十五斤，李卫国给了底价十块钱。
折算下，一斤瓜子就是四毛钱，一两就是四分。
炒过后一两卖个五分，赚一分。
那这一袋瓜子也就赚个两块五。
可实际上，人工呢，煤球呢，糖呢？
特么的……
这么一算好像几乎就是倒贴了。
“一两一袋，一毛钱一袋。一斤的就卖一块钱。”
这话一出口，立马引来了老妈和许若谷齐齐反对。
即便是她们，也觉得价格太高，性价比太低。
许灼立马把人工、材料和火耗三个成本算进去给她们看。
许若谷沉默了。
老妈却道：“都是自己费力气，这笔账不能这么算。”
“老妈，不能这么算的是你。你炒瓜子要不要花费力气，力气哪里来，吃饭，这就是人工成本。瓜子卖给别人吃，让别人享受，就等于别人花钱来让我们伺候。这个钱就包括了给我们的饭钱。难不成白打工？”
算盘啪啪响，老妈不说话了。
讲真，老妈会算数，但是这笔账却不会算。
在许灼一言以蔽之，决定了这件事后，就去炒瓜子了。
至于老妈，就让她煮瓜子。
三个人分开忙活，速度倒也不慢。
从煮到炒好，一批瓜子前后三十五分钟左右。
只是这个锅子有点小，不像后世那种自动滚筒翻炒的。
又或者说，这瓜子太占空间了。
总之，一锅可以煮八斤，炒却只能炒五斤。
还好，炒要比煮快很多，前后只要十二分钟。
五十斤瓜子全部弄好，中午都过了。
老妈看了看时间，连忙洗洗手。
“妈你干什么？”
“回去做饭……”
“做她姥姥，你就留着，我带你去吃。”
许若谷在称瓜子封装，也道：“阿姨，听许灼桃的。”
老妈犹豫着，又极为担忧地点了点头。
三人做了收尾工作后，把不同重量价位的瓜子放在不同格子里。
拿了张纸写上价格贴好。
这才关上门，在许灼带领下，几步路去了旁边国营饭店。
“小许来啦，这位是……”
“这是我妈——妈，这是李公公，和许虔兴同辈的。”
“李大伯好。”
“你好你好——小许，吃点什么？”
“我来吧，李公公你吃了没？”
“嘿，厨后厨规矩，先吃饱再干活。”
“那行，不给你准备啦——若谷，陪我妈聊会儿。”
“好嘞。”
许灼一番吩咐，走进后厨，自己拿着各种食材熟练做了起来。
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