八月十五号,晴空万里无云,清晨唧唧喳喳的鸟叫声,人们早已经习惯它的声音,路上匆匆忙忙的上班人群早出晚归,每天过着重复的日子。
这天,南广餐饮公司培养的员工迎来毕业的日子,正在陆续分配到各个店面中,所以店面的牌匾都写着南广烧鹅四个大字,底下还有一排稍微小一号的小字,连锁店。
陈泽要把这个店像后世的沙县小吃一样,开满大街小巷。
新开业第一天,所有店面门口有一块牌子写着,半价优惠还有免费饮料。
二十家店面表现成绩不一,有十家生意火爆排满了人,其它的表现平平也许是因为刚开业的原因,大家都不知道好不好吃所以坚持观望态度。
而靠着刘氏烧鹅店,这边两家也是生意火爆,刘大勇自家生意惨淡,气愤看着南广烧鹅抢他的生意。
远处拿着望远镜观望的陈泽,嘴角微微上扬,为了看刘大勇生气的样子,今天他特地去买了一个望远镜。
果然不失所望,让他看到满意的一幕,他把靠在刘氏烧鹅的两家店,分为一号店和二号店。
陈泽掏出手机给云若汐打去电话,“喂,若汐姐,把一号店和二号的菜单价格定在九块钱一份。”
电话那头,“老板,是单独烧鹅定在九块吗?”
“若汐姐不是单独,是所有菜品都定在九块,直到刘氏烧鹅倒闭为止。”
“好的,我知道了。”
“……”
第二天,刘大勇以为南广烧鹅开业过后就会把价格恢复正常,谁知道他只是上调几块钱,烧鸭和叉烧比他的价格低了一块,烧鹅比他低了六块钱。
刘氏烧鹅都是十五块起步,而南广烧鹅同样的味道才九块钱。
一对夫妻刚下班看到南广烧鹅,明码标价九块钱烧鹅,两人高兴的走进去点餐。
九块钱的烧鹅,格外吸引眼球,上班族很快就把店面挤满。
相同的味道谁不去价格低的店里吃饭,这天,刘氏烧鹅店门可罗雀,刘大勇不停的吸着烟。
“老爸,要不我们也降价和他们打价格战。”刘海军开口建议道。
“好,你去做一块牌子,现在开始我们也全部卖九块,同样的价格相信客人更喜欢我们的烧鹅味道,毕竟我们在这里开了那么多年。”
降价等同于亏本,就看谁家钱多,谁就能坚持到最后。
就像后世美团大战饿了么,一个大鸡腿能卖到一块的价格。
南广公司经理办公室里,云若汐正在查看昨天各个店面的销售数据。
这时,她的电话响起来,拿过手机一看是一号店杨一民打来的电话,她按下接听,“喂,是刘氏烧鹅跟着降价了吗?”
电话那头,“云总,我还没有说你就猜到了,接下来怎么办,我们还要继续降价吗?”
“必须降,你再降价一块,看看明天他们还跟不跟。”
接着,一二号烧鹅店,又迎来降价。
下午三点,刘氏烧鹅店里客人走完后,刘大勇气愤将一个碟子摔在地上。
“哐当。”
刘海军上前安慰道:“爸消消气。”
刘大勇降价虽然客流有了,但是吃的人越多亏的也越多。
今天一天时间就亏了三千多块钱。
接着,第二天他们又亏了五千。
当价格降到七块钱时,那些平时习惯吃粉的人,也跟着跑来吃烧鹅,不为别的就是为了省几块钱,而南广烧鹅主打就是一个便宜,还好吃。
晚上九点钟,烧鹅店面已经打烊,刘海军拿着计算器不停的敲打,他正在仔细的算账,当他停下来后。
刘大勇开口问道:“儿子,今天我们亏了多少?”
“老爸,今天一家店亏了一万二,两家一起亏了两万多。”
八月二十号,刘氏烧鹅已经亏了三十多万,刘大勇到亲朋好友四处借钱。
反观南广烧鹅,虽然同样亏了三十多万,但是他们只是一二号店亏了钱,其它十八家店生意火爆,除去成本和员工的开支,每天都能赚到一千多块钱的利润。
八月二十三号,刘大勇一家三口,都在家里商量对策。
刘海军分析道:“老爸,南广烧鹅是一家连锁店公司,他们资金雄厚,反观我们只是个体经营户,我亏了钱只能到处借,而他们有其它店面源源不断的输血,我们根本斗不过他们。”
刘大勇声音有些沙哑的问道:“儿子,那你说我们该怎么办?”
刘海军沉思片刻后,开口道:“只能关闭这两家店面,到别的城市重新开。”
“可是我们已经欠下亲戚朋友二十多万,谁还愿意借钱给我们?”
这时,刘海军妈妈插话道:“实在不行,我们用这套房子去银行抵押贷款回来。”
刘大勇双手捂着头,“让我再想想。”
“叮,”刘海军手机响起扣扣信息,他打开一看是梁小曼发来
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