乔明言说要给谢酥酥露一手,那就是做一道——酸菜大肠。
乔早早是知道酸菜大肠这道菜的。
可惜老乔家没有小米椒,小米辣以及胡椒粉之类的,若是有的话,在乔早早看来,这酸菜大肠的味道会更绝绝子。
乔早早站在锅炉旁边,看着她爸乔明言做这一道酸菜大肠。
乔明言还系着围裙。
刚熬制的猪油,倒入铁锅之中,在放入一些猪油渣……
这一幕看得谢酥酥眉心直跳,差点就破口大骂了。
“真真是败家子,这油可以吃好几顿,这猪油渣可以炒好多青菜呢?”谢酥酥在心里暗暗想着。
乔明言不理会谢酥酥的神情,在油温五成热的时候,便倒入了酸菜,顺便还把细长的萝卜干切成稀碎倒入铁锅了。
酸菜和稀碎萝卜干一起翻炒,炒到断生,然后倒入一丝丝的酱油……
着实是酱油也贵,让乔明言不敢倒太多。
瞬间整个铁锅爆发出香味来,引得老乔家的众人肚子里的馋虫都从沉睡之中清醒过来。
就连隔壁的老王家也都闻到香味了,让老王家的众人有些食不知味。
老乔家的厨房里,乔明言挥动铁勺,把洗干净没有异味又切断的大肠倒入铁锅里。
大肠,酸菜,稀碎萝卜干不断翻炒,而后再倒入一点自家用粮食酿制的米酒进去,整个香味达到了顶端。
香味扑鼻,传遍整个杏鹤村。
酸菜大菜做好之后,又炒了个大白菜,便可以吃早餐了。
大早上能有荤腥还有白菜,可谓是顶顶丰富了。
乔明言能把猪下水之一的大肠,能做出如此美味,这已经很了不起,很牛了。
一大盆的酸菜肥肠,在老乔家根本不够吃,十来个男娃就不说了,就连谢艳秀这样的女子,以往都不吃大肠的,这一次都能吃一大碗!
一扫而空的酸菜大肠,让老乔家众人一个个双手拍着肚子,吃得意犹未尽。
甚至……回味无穷。
吃完饭之后,谢酥酥让谢艳秀,沈美玲,夏淑霞三人把换来的野鸡和兔子都宰杀了。
鸡毛和兔子毛自然要清洗干净,晒干,日后拿来制作手套啊,护膝啊,都是好的。
把野鸡和兔子清理干净之后,谢酥酥就让夏淑霞和沈美玲各自挑选一只兔子,让她们带回娘家。
谢艳秀则是一只野鸡一只兔子,毕竟她娘家就是谢熙熙谢大队长家,也是谢酥酥的娘家。
四房那边也是一只兔子。
不过,乔崇霖和谢酥酥要把两个外孙带到沈家去,自己也要给女儿两只兔子,因此便先让老三,老二夫妻先去娘家。
等他们回来了,他们和老四再去公社,这样家里也有人看门。
沈美玲和夏淑霞各自带着老公孩子回娘家。
而乔早早则是趁此机会去了凤尾山。
这一次,她带着乔晏晏和两位表哥一起上山的。
她想着看能不能也给顾姥姥那边挖了一根人参。
毕竟,顾舅舅天天咳嗽也不好。
乔早早对于凤尾山早已轻车熟路,不过还是对着哥哥乔晏晏,还有两位表哥说道——
“知道枸杞叶草什么样子了?”
枸杞叶草,乔早早拿出医书给哥哥和表哥都看过了,生怕他们会忘记,更是让他们看了不下十遍枸杞叶草的图样。
“知道了。”乔晏晏等三位哥哥十分无奈。
“耳朵都要起茧子了。”
乔早早吐了吐舌头说道:“这可是关系着咱们能不能吃到好吃的枸杞猪心汤。”
“好了,咱们各自散开找一找。”
四个人各自挑选一条路,开始寻找。
沈家两位表哥的运气似乎也变得好起来了,他们没多久就找到了枸杞叶草,还有野生葡萄。
乔晏晏等运气更好,竟然找到了一根十年份的人参。
当然了,运气最好的还是乔早早。
乔早早走了五百米,发现了一处蘑菇。
看到蘑菇自然不能放过。
只是采摘蘑菇一会儿,她便看到一棵腐朽的大树,大树表面泛着白白的东西,还散发着有些难闻的气味。
若是常人遇到这气味直接就离开了。
可是,乔早早眼尖,竟然发现这大树的树根上长着一朵黑色的大蘑菇。
这大蘑菇赫然就是传说之中的——灵芝。
中药灵芝也是有诸多种类的,乔早早知道眼前的灵芝是属于紫芝。
因为眼前灵芝的表面是紫黑色,还散发着光泽,就是医书上所记载的紫芝模样。
灵芝和人参一样珍贵,甚至某种程度上还要珍贵一些些。
乔早早无比激动,一边说着紫芝特性,赚学习积分,一边用蘑菇铺底,之后慢慢的采摘着紫芝。
她把紫芝放入背篓里,然后用其他蘑菇盖上去,把这紫芝遮盖住,从而不让人发现。
若是有人看到她的背篓,也只能看到表面的蘑菇。
采摘完紫芝和蘑菇之后,乔早早便原路返回。
她大声喊着,让亲哥乔晏晏,还有两位表哥汇合。
乔晏晏等人听到声音,也立马返回。
四个人汇合之后,各自汇报了收获。
“我采摘到了枸杞叶。”
“我弄到了野生葡萄。”
“我有人参。”
听到人参,乔早早眼睛一亮。
“我的收获不能说,要让爷爷鉴定一下才行。”乔早早说道:“不过我采摘到蘑菇了。”
“让爷奶把晒干蘑菇多给一些姑姑。”
“走吧。”
乔早早说道。
有了收获,哪怕才来凤尾山不到半个小时,但也要下山。
乔晏晏等人自然没有意见。
四个人下山的无比顺利,就连回到老乔家也都顺顺利利,没有王二狗等人的出现。
王二狗今日倒是没空,因为他们在搞事情。
这搞事情呢?搞的还是王老头。
王盼娣听到早上四五点所发生事情的内容之后,便开始有意无意的在村里走来走去,跟于阿婆等大妈说说话。
目的,就是暗示卓美英和王老头两人似乎有什么不可告人的关系。
她不敢说搞破鞋。
毕竟她也是老王家的一份子,若真的被确定“搞破鞋”,她也会被连累的。
她这么做,也是为了刘招娣能够狠狠揍老逼登王老头,这样爷奶就无暇顾及她了。
王老头昨日分肉的时候,就被二流子和懒汉记恨上了,他们消息最是灵通了。
别看只有于阿婆等大妈在交谈,其实二流子和懒汉也都听到了。
于是,村里就传出了卓美英和王老头两人看彼此的眼神不对劲。
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