坐在那儿的客人一见，两步走到柜台前，盯着陈秀手中的色泽红亮，裹满酱色卤汁的卤牛肉咽了咽口水。
“咳咳，那个，先给我尝尝味呗。”这客人忍不住提出这么一个要求，闻着实在太香了。
陈秀没拒绝，把案板放在柜台上，干脆地用刀切了拇指头大小地一块，示意那客人用一旁地筷子夹起来去尝尝。
客人倒是没那么多讲究，反正都是吃到他自己地肚子里去，他直接上手拿起那一小块卤牛肉放进嘴中。
牛肉软烂入味，并不塞牙，可能是刚从卤锅中拿出来的缘故，里面吸满的酱香浓郁的卤汁还未凝固干透，咀嚼的过程中，还会爆汁，卤汁从肉中挤出打在舌头上，带出一股更加浓郁的酱香麻辣味。
这客人尝了一块脸上露出满意的笑，不枉他等这一场，味道是真的好。
他大手一挥，对陈秀道：“这卤牛肉来一斤，还有别的吗？”
陈秀眼睛一亮：“荤菜还有卤五花，卤猪头肉，卤猪蹄，卤鸡爪，鸡翅，卤鸡蛋。素菜有海带，千张，藕片，豆干。”
客人毫不犹豫道：“猪头肉再来一斤，千张和海带一起半斤。”
陈秀爽利地把他说的各种卤味捞出来，切好称重，打包好递给这客人，临走时陈秀还在后面热情招呼：“要是吃的好，下次再来啊！”
这真是是一个有潜力的大客户呀。
陈秀欢快地数着刚才赚的钱，嘴里哼着跑调的歌，走到炉灶边把火关掉，卤味并没有捞出，只让它浸泡在里面更加入味。
看这样子，说不定中午的时候就能卖掉一部分卤味呢。而且说不得凭借这个卤汤的香味，中午又能吸引一部分以前不会进店的新客。
想到这儿，陈秀又把刚刚关掉的火再次打燃，把它调到最小火的位置。
孙云疑惑：“老板，这卤味好了还煮着，不会把它煮的太烂了吗？”
陈秀嘿嘿一笑：“没那么快，主要我想用它吸引新客，关火香味就没了。”
关掉火后，虽然还会飘出香气，但不持久，随着卤汤的冷却，香味会逐渐散去，完全不是开火的时候能比的。
孙云了悟的点点头，怪不得老板能赚钱呢，看着套路一套套的。
果然，在接近中午吃饭的点时，陈秀店里就源源不断来了不少的客人，除了常客熟客之外，还有一大批被飘散在店外的诱人香味吸引进来的。
新客一进来当然是问卖的什么这么香，一问之后，即使觉得有点贵，买的人也不少，还有一部分就又被店里的饭菜吸引住，忍不住在这儿就吃了饭。
熟客虽是冲着饭菜来的，但能一直冲着陈秀的饭菜来，怎么说也快算个吃货了，即是吃货，闻着这比饭菜还霸道勾人的香味，当然也要凑上来尝尝。
黎静就是如此，她简直是陈秀店里的超级大客户了。
尝了几种卤菜的味后，直接就道：“牛肉，猪蹄，鸡爪还有藕片各一斤，卤蛋来十个。”
陈秀笑眯了眼，给她比了个大拇指：“静姐，大气！”
黎静坦然接受夸奖，让到一旁等待，凑近了陈秀询问前天的事，语气关心：“我都听小田说了，没事吧？”
陈秀一边切肉称重，一边摇头道：“没事，都解决了。”
黎静放下心：“那就好。”
她沉吟一会，等陈秀把东西递过来，黎静接住，看陈秀接着招呼好另一客人，还是低声道：“迎宾路那边正在建的商场你知道吗？”
陈秀看向黎静，点点头。
这个商场往后近20年，是和购物中心旗鼓相当的存在，一开业就抢走了购物中心不少的客流量，一度差点把购物中心压垮。
陈秀隐约记得它是这两年开业的，静姐这时候提它陈秀眼睛微微一亮。
黎静就接着道：“它今年九月或者十月赶着中秋国庆开业。现在里面商铺已经提前在卖，你要是有这意愿，抓紧时间。”
陈秀当然有这意愿，现在商铺的价格不说多便宜，相比于后面十几二十年，那是还是便宜的。
即使以后陈秀不打算在这个城市待着，把它出租出去或者在商铺最火爆的时候卖出去，也是能赚一大笔钱的。
不过，陈秀首先得有本钱。
“静姐，你先等我一会儿。”陈秀把手头这个顾客的卤味打包好，递给她，朝韩停女招招手，让她过来接一会儿自己的班。
然后拉着黎静找了一个稍僻静的地方，这才问：“静姐，你知道那儿的商铺的价格吗？”
黎静自己就准备在那个商场里买一个商铺，自然是详细了解过的：“根据位置不一样，从400-600块一平不等。”
陈秀算算自己手里的钱
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