她则去处理内脏,把心、肝、肺、肠子都洗干净,然后放进卤水锅里煮,在这个间隙里,她把兔子肉剁成块,放在筛子里备用。
内脏卤好再捞出来,切成片或者段,用红辣椒稍微炒一下,红辣椒熟了就行了,然后再炒一个红薯叶,一荤一素两个菜,在这个时代可以说是很好的生活了。
饭菜都做好了,康鸣远他们还没有回来,她又烧水把兔子肉焯了,然后用清水洗干净,装在大碗里放在装有井水的盆里镇着。
康鸣远他们走在进村的路上,远远的就看到自家厨房上冒着袅袅炊烟,脚步又快了几分,心想有人在家里等着真好。
“我们回来了。”寒一抹看到饭菜已经摆在桌子上了,开心的喊了一声,“信也寄出去了。”
“快点洗手吃饭。”乔默接过他递过来的布袋子,看了看里面竟然是大米,虽然是糙米,但也很难得,她赶紧收进柜子里。
“这是什么东西?”寒一抹指着那盆兔杂问,他吃着好象不是兔子肉。
“这是兔杂,兔子肉没有炒,但是焯好了放在那里,等中午回来再做,你们可以想想要怎么吃。”乔默指了指案板上的盆子说。
“兔杂也可以吃?我们以前都是丢了的。”寒一抹惊讶得张大了嘴巴。
“可以吃,只是胆固醇的含量比较高,不能多吃,而且很难洗。”乔默笑着解释。
“连肚子都填不饱还管什么胆固醇不胆固醇的,只是难洗却是真的,以后这些由我们来洗。”寒一抹满不在乎的说,现在最重要的是保证充足的营养。
“一抹说得对,一年也吃了不几回,不用担心胆固醇的事。”康鸣远也笑着说。
“你们说得对,现在油水不够,想得三高也不行。”乔默也不认为吃几次内脏会对身体有什么损伤。
三个人都吃得满嘴流油,寒一抹还想揽过洗碗的活,但是乔默觉得他们赶了二十多公里路,让他们趁着还没有到上工的时间回去休息一会。
乔默的心是好的,只是很快就让她失望了:康鸣远他们回屋还没有落座,楚茂深就敲门进去了。
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