悠闲小说 > 恐怖灵异 > 军工科技 > 三千一百五十一章 简单的二人晚餐
    让李文鸣早点回家陪老婆,吴浩这才抱着花走进了家里。

    将花放到餐桌上,吴浩呢则上楼去洗澡换衣服了。

    洗完澡,换上家居服,吴浩这一脸轻松的走到了茶室之中,给自己沏了杯茶,然后悠闲的享受着闲暇时光。

    略微眯了一会儿后,定的闹铃响起,吴浩这才转身来到了厨房,开始着手做起饭来。

    将米饭淘洗干净,放入电饭锅中,吴浩在米的表面放上几块红薯。如此一来红薯的香味就会渗透进米里面,让米多了一份红薯的甜香。另外,蒸的软糯的红薯,一直也深受林薇的喜爱。

    所以如果是蒸米饭的话,他都会加上些红薯。当然了,如果想味道口感更好,可以将红薯放进烤箱里面,这样考出来的红薯更香。

    调好精煮模式,让米在锅里煮着,吴浩开始收拾菜起来。看了看冰箱里面的食材,他的心中就有了打算。

    拿出一些自己选好的食材开始清洗了起来,清洗干净吴浩开始改刀切菜起来。

    首先要做的自然是白灼虾了,这道菜做法非常简单,其实就是水煮虾。但是对火候把控比较严,主要是要保持虾肉的鲜嫩,甜美,然后蘸料汁吃,是吴浩和林薇都喜欢的低脂美食。

    做这道菜也非常简单,起锅烧水,水开,然后清洗处理好的基围虾放入水中汆糖,待虾壳变红既可以捞出,放入冰水中降温浸泡。

    这样一热一凉,可以保证虾肉的口感紧实,鲜甜。

    然后做蘸料,其实蘸料很好做,吴浩做了一个醋碗,将切好的葱姜蒜沫放入碗中,林薇放入味精,十三香,盐,糖,辣椒,熟芝麻,然后淋入热油,再加耗油生抽,开水,醋,香油,为了好看提味,上面可以撒一些香菜或者葱花。

    然后将冷却好的基围虾捞出来,控干,然后摆盘,这样一道白灼虾就做好了。

    有了虾,吴浩又开始弄了一个蔬菜沙拉。其实很简单,将生菜,苦菊,黄瓜,小西红薯,洋葱丝,紫甘蓝放在一起,然后撒上一些坚果碎,加入沙拉酱,这样一盘蔬菜沙拉就做好了。

    紧接着则就是热菜部份了,吴浩先做了一个糖醋排骨。这个算是经典传统菜了,虽然有那么一点点难度,主要还是在排骨的炸制过程中,火不能太大,也不能炸制时间太长,这是脱骨的关键。

    然后就是最后收汁了,火太大的容易发黑,火太小的话,容易干硬。

    不过谁让林薇喜欢呢,他做的次数多了,也就掌握敲门了。

    做完糖醋排骨,吴浩有做了一个水煮牛肉,其实就是水煮肉片。传统的水煮肉片用的就是牛肉,只不过后来这些饭店为了节省成本,就改成了猪肉。

    吴浩这也算是溯本追源,换成了牛里脊肉,非常鲜嫩。对于这道菜,吴浩还是比较有拿手的,因为好做,也因为非常好下饭。

    待这些都出锅后,往表面撒上刀口辣椒,蒜末,淋上热油,撒上葱花,这一道水煮肉片就做好了。

    “好香啊!”正在做菜的吴浩,突然听到林薇的声音传来,这让它不由的吓了一跳。

    “你吓我一跳啊,回来怎么一点动静都没有。”吴浩见状没好气道。

    “呵呵,是你做饭太投入了好吧,我走进来你都没有发现。”林薇反驳了一句,随即就来到了调理台前,想要伸手拿筷子尝菜,却被眼疾手快的吴浩拍了下手说:“洗手没,怎么还跟和孩子一样,喜欢偷吃。”

    “哼”!林薇白了他一眼,然后走到了水池边上,认认真真的洗了个手,然后这才转身伸出自己白嫩的双手说道:“这样好了吧。”

    “好了,好了。”吴浩见状不由好气道。

    “嘻嘻,”林薇笑了一声,然后拿起筷子,俯身,一手撩起垂下来的头发,美滋滋的吃了起来。

    “好吃,好吃,今天的糖醋排骨非常好吃,你最近收益见长啊。”林薇眼睛笑成月牙形然后一脸美滋滋的说道。

    “我看是你太饿了吧。去换衣服去,马上吃饭了。”

    听到他的话,林薇有些不情愿的有尝了几口,这才匆匆走了出去。

    吴浩见状摇了摇头,随即继续做了起来。又弄了一个西红柿鸡蛋汤,他们二人的简单晚餐算是弄好了。

    就他们两个人,自然没必要做太多,四菜一汤就足够了,甚至还有剩余。他们从要养成的勤俭节约的习惯不允许浪费。

    待他将饭菜端上餐桌,换上家居服的林薇也从楼上走了下来。

    看着桌上的饭菜,随即快步跑来说道:“我来盛饭!”

    说着她拿起勺子开始盛饭起来,当看到里面的红薯,随即脸上露出了笑容:“今天有红薯啊。”
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