悠闲小说 > 恐怖灵异 > 你好,我的1979 > 第506章 锦旗,外卖开始,韩拓
    不管怎么说,从大伯家离开之后,陈让还是产生了做实业的念头。

    “确实,一直靠着大伯,也可以赚到一些钱。别的不说,这酒糟就让我赚到不少,不愁吃喝。可是,但凡有点想法,想要自食其力,就必须要做实业。”

    现如今,互联网还没有踪迹呢。

    这个年头,不做实业,又做什么呢?

    陈让也有心思上进,不能一直靠着大伯。

    一直靠着大伯也不是不行,可陈让内心也想自己努力,让大伯沾自己的光。

    这是从小到大,他从未享受过的感觉。

    这一次,酒糟的事情,虽然是苏何提起的,但具体办事的还是他。

    大伯也靠着这件事情,在酒厂的地位更加的稳固。

    据说,等老厂长退休后,大伯很有希望能够更进一步。

    这一点,酒厂的副厂长可不止一位,大伯之前完全没有希望。

    如今,倒是有了一些希望。

    “如果能够帮大伯上去,我在家里也能挺直腰板了。”

    苏何不知道这些,就算是知道,估计也不在意。

    第二天一大早,汪琴她们就开始准备了。

    来往买早餐的人,也比以往要多了很多。

    很多人家,都不愿意起来做早餐了,直接花钱在这边买了,又方便,又好吃。

    九鼎食肆的生意越好,她们也越开心。

    这代表了她们发展的前途很不错。

    六爷爷他们也准备开始备菜了,一到中午,那肯定是很忙碌的。

    所以,洗菜切菜,必须要提前准备一些。

    比如那些热卖的菜色,都要提前准备好。

    一些可以准备半成品的,这个时候,也要提前准备好了。

    汪琴过来,对六爷爷说道:“主厨,今天开始有外卖,午餐和晚餐两顿。每顿都是十五份。中午是青椒肉丝套餐,晚餐是红烧鸡块套餐,预先留出材料。中午十二点送达,晚上是五点半送达。地点是秋水巷……”

    六爷爷就是主厨,她们称呼起来,都是直接称呼主厨了。

    当然,下班了,还是喊爷爷。

    六爷爷点头,叫过倪鹏过来:“从今天开始,你开始自己负责一个灶口。另外,外卖的事情,就交给你了。今天一共有两次,每次十五份,中午是“

    倪鹏有些惊喜,他年纪虽然比较大,但在这里,却只是实习厨师。

    九鼎食肆不讲年纪,只讲厨艺。

    倪鹏的厨艺虽然不错,但之前已经形成了习惯,有点改不过来。

    六爷爷在厨艺这方面是很严格的,所以之前,倪鹏只能是备菜。

    不过就算是备菜,倪鹏的工资也比之前要高得多了。

    当然了,他本来就是因为没工作,才找过来的。

    自然,也不可能让他挑剔。

    如今,这一段时间以来,六爷爷偶然也会让实习厨师上手。

    做错了的,那些菜色就留到员工餐了。

    做好了,才允许上桌。

    这一段时间以来,倪鹏的进步很大。

    所以今天六爷爷让他自己负责一个灶,并且负责外卖的事情。

    在九鼎食肆,工资是固定的,但奖金却不固定。

    谁的手艺好,获得的称赞比较多。

    之后,安排炒菜的时候,也会有更多的机会。

    虽然大家都很忙,但总有人会比其他人要忙碌一些。

    比如有的厨师比较擅长某道菜,有客人过来,汪琴这边一般会指定厨师做这道菜。

    当然,客人暂时没有指定厨师的权力。

    但汪琴有啊,后厨的厨师,还是要遵守规矩的。

    这样一来,厨师的评价就高了。

    等到月底的时候,财务部会根据这些情况,设定不同档次的奖金。

    这之间的差别,可是不少的,相差几块钱,甚至是十几块的。

    等于是一个月的工资了。

    所以,能够单独负责一个灶,这绝对是大好事。

    倪鹏有些欣喜,还不忘道谢:“多谢六伯了,这段时间对我的指导。”

    六爷爷点点头:“你只要不嫌弃我骂的难听,训斥人的时候,太严格就好了。”

    说实话,倪鹏的内心,一开始是有些拒绝的。

    大家都是厨子,你这上来就劈头盖脸的骂我。

    虽然道理是对的,但我好歹这么大年纪了,多少给点面子啊。

    倪鹏也冒出过辞职不干的想法,面子上过不去。

    要不是生活的重担压着,让他不得不忍受下来,倪鹏觉得自己一定会后悔的。

    如今想来,倪鹏还有点脸红:“怎么会?我知道身为厨子,做坏了菜,肯定会不舒服的。您也是为我好。”

    心里怎么会不知道?

    只是之前面子上过不去罢了。

    还有好几个实习厨师都是如此,如今看到倪鹏成功的晋级,他们也有了想法了。

    今天这些实习厨师干活起来,都更加的卖力了。

    闲暇的时候,六爷爷摸着胡须说道:“你们这些年轻人啊,就是耐不住。

    我们以前学厨艺的时候,跟着师傅不知道要学

    多久。

    如今这么好的机会,还有人偷懒。

    你们要知道,机会,是留给那些有准备的人的。这一次为什么会是倪鹏自己负责一个灶?

    不是你们的水平比他差太多,而是态度的问题。

    何伢子这边马上要开分店了,这些天,已经去看店面了。

    之后,新店肯定要调派一些厨师过去的。这,就是机会啊。

    你们平时表现的不好,除了我,还有各位大厨,都有推荐的权力。

    另外,大堂经理也都看在眼里。

    到时候,不管是主厨还是大厨,肯定要带一部分人过去的。这些机会,难道会给那些偷懒的人?”

    苏何确实已经在看店面了,不管怎么说,店面先弄到手,之后再看开店的事情。

    事实上,苏何打算一次性多看几家店面。

    碧水市的市场虽然不如其他城市,但开个十几家分店,应该还是没有饱和的。

    听到苏何马上要开分店了,这些人都是振奋起来。

    想想也是,只要有位置了,这些人不都得升上去么?

    可顺序么,苏何这里可没有先来后到的机会。

    一个是看水平,另外就是看态度了。

    除了叶成博是靠了一点和老板的发小的关系,其他人,都是唯能力论的。

    先来的那些人,都是很振奋,后来的人,也都不担心。

    只要自己努力,总会被看到的。

    至于离职,去别的地方?

    还是算了。

    本来有几个有想法的,可上次卫生局来检查,好多家饭店都出事了。

    如今饭店被关了,那些个厨子可就没地方去了。

    这里的工资可不是别处可以比的,就算是暂时别处有比九鼎食肆的工资高。

    可九鼎食肆是年年加工资的。

    别处,能有这有发展前途?

    这可是比公家都要有前途的。

    外面,传来了一些嘈杂的声音。

    这会儿还没开始忙碌,他们就过来,靠近那扇窗户看看外面到底怎么了。

    这窗户,外面可以看到里面,里面自然也能看到外面。

    “咦,好像是卫生局的人啊?”

    “他们来做什么?总不会是咱们有什么不合格的吧。”

    “咱们要是不合格,全国估计都没有哪家能合格的。咱们的规矩这么严,每天都打扫呢。”

    “是送锦旗的。”

    叶成博接过了卫生局送过来的旗子,其实不能说是锦旗了。

    其实就是嘉奖的旗子。

    一共有两面。

    叶成博道过谢,又请几人喝茶。

    但江峰直接拒绝了:“你们这边的表现,让大院都很满意,请继续保持,再接再厉。”

    叶成博信誓旦旦的保证了起来:“保持甚至是比以前更加优秀,一直都是我们的企业文化。一切,都是为了客人服务,让客人就像是回到家一样。”

    不少的客人,还有周围行人,都驻足观看。

    得知是卫生局发的锦旗,都是好奇。

    然后就有人给他们科普。

    “就是之前卫生局下来调查,九鼎食肆是第一家,也是唯一一家,一点问题都没有的饭店。”

    “你看那一面旗子上写着,碧水市1980年卫生局检查唯一全合格饭店。你就知道了。”

    “还有另外一面,碧水市食品行业示范店。”

    “这可是大院颁发的,不只是卫生局呢。”

    “要我说,吃饭就得来九鼎食肆,虽然贵一点。”

    “贵一点也是正常的,人家真材实料。九鼎食肆的肉包子,虽然比别家的稍微要小一些,但里面的肉馅,可比别家要多。而且,皮薄馅多,味道也好。
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