“虽然有些遗憾,不过说定了。”
孙琪巧笑嫣然,似乎只是一句寻常的话。
张掖笑着说道:“对了,我这一次来,除了吃饭之外,还有点别的事情。你上次提到的那个快餐的事情,有什么后续么?”
“外卖?”
苏何应了一声,说道:“那个,我让他们炒个样品出来,给你尝尝看。”
正好汪琴端着茶水进来,苏何就给汪琴说了一声:“你让他们把快餐都给炒一份过来,给他们尝尝看。”
“好,老板,我知道了。”
汪琴下去,苏何就给张掖说明了一下。
“这个外卖的事情,只能是本城,没有办法送到下面的乡镇。”
“这是应该的。”
“另外,因为要控制成本,所以会是大锅炒出来的。这个味道,会下降一些。”
“那也比我们自己做的要好吃。”
……
正说着话,陆陆续续的菜色上来。
至于外卖,还需要一点时间。
大家就吃了起来,等吃到一半,汪琴敲了敲门,带着人把外卖送了上来。
汪琴给张掖几人介绍道:“这就是我们推出的外卖了。这一份,是青椒肉丝套餐。由青椒肉丝一份,加上一份时蔬,以及一份例汤组成。”
“这是红烧鸡块套餐,和青椒肉丝套餐不同的是,就是青椒肉丝换成了红烧鸡块了。”
“其他的套餐都是如此,蔬菜和例汤都是按照当季节的时蔬,以及店里煮的例汤。”
“例汤这方面,店里都是一样的。在店里吃饭的顾客,也是这样的汤。”
“当然,如果您点了几份餐,都会一起送过去。然后由你们自己提供饭盒,我们给你们打饭。”
“或者,我们已经向纸壳厂定制了一些纸盒,使用纸盒的话,需要增加一毛钱一份。”
……
一条条,汪琴说着,都很清晰,没有任何的疑问。
张掖亲自过来尝试了一下,发现味道虽然稍差。
但大锅菜和小锅菜,肯定是不一样的。
小锅菜都是由厨师精心的烹饪出来,其味道和火候,都会严格的把控。
大锅菜就比较难了,甚至有的时候,会稍微咸一些。
不过这样的一份餐,已经很不错了。
张掖问道:“价格呢?”
汪琴道:“一份餐,是三毛五分钱,包括外送费用在内。如果使用我们的纸质餐盒,多加一毛钱。”
不便宜,但加上外送费,那就不算什么了。
人家从这里炒好了,还要送到地方,贵一点也是应该的。
而且荤素搭配,里面的肉可不少。
当然,肯定和家里炒一盘子肉肯定不一样。
但如果要选择,张掖肯定选择这里的一份菜。
虽然是大锅菜,但人家是专业的厨师,做出来的大锅菜,也比他们自己炒的要好吃。
而且今天江峰检查过后,回去可是汇报过。
九鼎食肆这里的饭菜味道好,是因为这里有一口常年不会熄灭的锅子,煮出来的老汤。
这才是九鼎食肆饭菜味道好的。
他抬头问道:“这些快餐,也用了老汤?”
苏何讶异:“这些你们也知道?”
陈让笑了起来:“其实那口大锅,我们站在外面也能看到的。只是以前没注意罢了。”
孙琪也尝了一口,点点头,说道:“确实味道不错。比我家的厨子做的饭菜稍微差一些,不过一句很不错了。毕竟是大锅。”
她妙目生辉,看着苏何道:“要是哪天来了省城,到时候,我那边小姐妹都把食堂承包给你吧。”
自己搞食堂有些麻烦了,直接承包给苏何,味道有保证,而且价格也不贵。
人家用材也是讲究,厨师的火候也不错,贵一点,不是很正常吗?
像是碧水市其他的饭店,用料就不讲究,味道也不行。
那生意比不上人家,不是正常么?
不想着怎么在味道和质量上取胜,尽想着一些歪门邪道,结果害人不吃反害己。
孙琪内心感慨:“那些人啊,也是咎由自取了。往后,你们少和他们来往。心术不正,本来就占着便宜呢。苏何也不是没有背景,人家从来都是本本分分的做生意,从来不会拉关系。你看看那些人,从各个单位里,硬拉人不说,还尽弄些个歪门心思。结果怎么样?”
张掖知道孙琪的背景,说起来,这位孙琪和这个何伢子的背景,其实有一些交叉。
这样想起来,两人倒是同一阵营了。
不过也没什么,反正大家都是本分人,也不去触犯法律什么的。
本本分分的做生意,已经比别人要强出很多了。
至少很多的生意,别人没有资格做,他们已经占尽了便宜,要是还想着歪门邪道,这就有些不应该了。
那些狐朋狗友,迟早会牵连自己的长辈的。
就像是之前假装公家人,来这里检查,想要讹钱的那个人一样。
张掖当即拍板:“那行,我就从你这订餐了。至于餐具的话,我还是回去让人采购一批吧。纸质餐具
虽然方便,但时间长了,花销也有点多。”
苏何点头:“其实你可以去茶杯厂定几个茶杯的。那东西,做大一点,当餐具也是可以的。”
张掖一愣,他还真没想到这一点。
茶杯厂的效益不太好,这东西都是金属做的,不容易坏。
你像是酱油厂,大家都要用酱油,只是因为之前没票。
现如今,可以绕过票证,酱油厂的酱油其实不会太难卖。
毕竟,其他地方的酱油,很难卖到这一块来。
茶杯厂就不一样了,家里有几个茶杯,可以用十几年的,也就是说,这东西不太换代。
陈让笑了起来:“你这。”
他没想到,苏何还给茶杯厂想了主意,给做了几十单生意。
孙琪倒是觉得很不错:“很好。我其实觉得,用茶杯做餐具也不错。饭盒那东西,咱们这边没生产的,去供销社买的话,还要欠人家人情。直接买茶杯,这东西数量多一些,还能卖茶杯厂一个人情。”
看看,人家想的多周到?
汪琴拿了本子和笔过来,问道:“张先生,您这边要定什么套餐?需要多少分?
暂时我们这边,只提供青椒肉丝、红烧鸡块、青椒炒蛋、红烧大肠、红烧鱼块这几种套餐。
每种,五份起送。
您可以先定一下套餐的情况。
比如说,您现在就可以定,这五种套餐,或者是其中的几种,然后按照日子,轮换着。
又或者,您可以给我们一个单子,我们会按照您给的日期和单子,给您指定的地方,送指定的套餐。
如果要取消的话,请于当日早上过来通知。
截止时间是上午的十点半。因为十点半,我们就会开始准备快餐,并且通知送餐员,准备送餐了。”
张掖一愣:“你这规矩,制作的还挺严谨的。
我都只有一个意向,你已经将规矩都已经定下来了?
不错,我先来个十五份的。就按照你说的,这五种套餐,轮转着来送吧。
从后天,不,从明天开始送。
明天先用一下你们的纸质餐盒,我明天就让人去茶杯厂买茶杯。
这茶杯估计要多买几个,菜用一个,汤用另外一个。”
汪琴点头:“好的,张先生,我都记下来了。另外,您的十五份餐,是只定午餐,还是午餐晚餐一起定?早餐有没有需要?我们这里也送早餐的,包子馒头等,都可以送……”
……
“好的,张先生。另外,我们这里有规定,需要交一百元的定金。然后是一周一结账。”
等汪琴出去,张掖才反应过来:“我这就已经下单了?”
不知不觉啊,这服务态度,他都不好意思不下单了。
陈让笑道:“果然啊,这微笑服务,就是厉害。我看着这大姐这样,都要忍不住的下单了。”
孙琪若有所思:“我觉得,我那边可以多弄点帅哥来服务。异性相吸啊,这道理不错。”
苏何哑然,他倒是没有考虑这些。
不过汪琴的学习速度确实快,所以就让她做了大堂的副经理。
之后要开分店,肯定是让汪琴去当店长的。
看看刚才的表现,有理有据,服务周到,却又不会显得谄媚。
生意很容易就做了下来,张掖当场就交了一百块的定金。
孙琪倒是有所触动,觉得自己可以雇佣一些帅哥。
异性相吸,倒是不错。
看着,孙琪应该是做女性生意的。
当然也说不定,这些二代能够接触的资源很多,或许不只一种生意。
又是一阵吃喝,陈让说道:“对了,何伢子。那个酒厂的酒糟,都被我承包了。你这边,需要酒糟的话,可以和我联系。”
这个事情,陈让不仅是给了他大伯一个好处。
酒厂的酒糟就有了地方去,而且还能收获一笔钱。
这一点,陈让的大伯也是在酒厂扬眉吐气了。
以前陈让总是沾着他的光,占点小便宜。
虽然大家都不敢说什么,但内心肯定会有点想法。
当然了,大家都这么干,他们也说不出什么。
这一次,
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