“摊神，这汤已经熬够两小时，接下来是不是该调味了。”
“不着急。”苏阳打了个哈欠，关掉手机屏幕站起身。
此时的海鲜汤吸收了海鲜的精华，看上去十分浑浊。
这显然不满足苏阳的要求。
“先把海鲜都给捞出来，然后下肉糜，小火煮。”
“过程中，肉糜会吸收汤里的多余杂质跟油脂。”
罗江按苏阳说的照做，没过多久，锅里的汤就肉眼可见的清澈了起来。
苏阳又让罗江用滤网跟干净纱布给汤进行过滤。
一锅散发着极致鲜味的海鲜清汤呈现。
“把盐拿出来。”
罗江照做。
苏阳撒了点盐在指头上，放进嘴里尝了起来。
他这是在测试咸度。
“行，放吧。”
一勺盐入锅，苏阳继续说道：“先放三勺。”
罗江又补了两勺后，苏阳继续开口：“接着放。”
罗江内心有些诧异，这都第四勺盐了，会不会太咸了些……
最主要的是，随着之后的熬煮，汤里的水还会继续变少。
但罗江也不敢质疑，还是按着苏阳所说的做了。
“行，再放半勺。”
“多了，少一点，对，这样合适。”
苏阳点了点头，继续让罗江把鱼胶放入锅中。
“好了，继续煮着吧，五个小时后叫我起床。”
苏阳留下一句话后，直接躺到了躺椅上，闭上双眼准备入睡。
「国色天香」的汤十分关键，这决定着整道菜的味道。
但真正的难点，却并不在汤。
苏阳倒也不是不注重这次比赛，实在是因为等待的时间过长。
况且，汤只需要煮上便是，盐已经放好，接下来自己也没什么可操心的。
闲着也是闲着，那还不如睡会觉呢。
于是乎，没过多久，苏阳就真的睡着了。
他这么一睡着，整个决赛场地的画风立马就被带歪。
有些其他组的选手做的菜，并不需要长时间制作。
此时他们已经把所有前期工作都准备好，也是闲得发慌。
说白了，目前为止，所有的选手都处于没事可做的阶段。
毕竟哪怕前期食材工作都准备好了，也没法进行烹饪。
9点才上菜，要是太早做好的话，菜的味道就会受到极大影响。
“江北摊神在睡觉，曹伟虽然没睡，但也躺在躺椅上，要不我们……”
“我觉得行，现在是真没事可干啊。”
“那…走？”
“走！”
又有两组选手跑到了导演那边。
导演对此哭笑不得，他总觉得现在的氛围怪怪的。
明明这是决赛，大家却过于松弛了些。
江北摊神还真是带了个“好头”啊。
…………
曹伟忽然听见隔壁传来动静。
抬头一看，另外两组的“师父”居然也躺到了躺椅上。
对此他倒没有太多情绪波动。
可直到他看见苏阳已经闭上了双眼，似乎已经睡着后，心率顿时就提高了许多。
曹伟觉得这时候自己要是不睡觉，那在“气势”上就输给了苏阳。
可他睡不着，根本睡不着。
对于这次决赛他过于重视，甚至昨晚一整夜都没能睡着，一直都在刷着跟江北摊神有关的视频。
除了刷视频外，他还回忆巩固了许多菜品的知识，为今天的决赛做好准备。
所以，现在曹伟其实是非常困的，可他睡不着。
“鱼片敲得怎么样了？”曹伟问。
“……”方虎沉默了一会，忐忑道：“师父，对不起，我敲得不怎么样。”
曹伟内心一紧，连忙撑着躺椅站起身。
当他看见案板上那堆着的破口鱼片时，就连呼吸都变得沉重了起来。
“方虎！你到底在干嘛！”
“你知不知道现在是决赛！敲个鱼片都敲不好！”
方虎的失误让曹伟无比愤怒。
他真纳闷了，自己这徒弟究竟为何会犯如此低级的错误。
“师父…我受到了隔壁的影响。”
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