没过多久,苏阳提前租借的桌凳也送了过来。
由于今天做的烤鱼带有汤汁,需要煮着吃,所以苏阳特意订了这些桌凳过来。
连带着的还有卡式炉跟气罐。
每张折叠桌可以坐四人,苏阳总共租来了25张折叠桌。
毕竟这是沙滩,为了考虑到平稳性,苏阳还特意让人带来了很多块木板铺在沙滩上,再将桌椅放稳。
苏阳看了看时间,现在已经是5:15了。
于是他便回到了别墅,为接下来的烤鱼做准备。
此时的客厅弥漫着诱人的香味。
这股香味跟火锅十分接近,却又有些许不同。
地上摆着许多盖着盖子的不锈钢桶。
这些是苏阳昨晚提前做好的烤鱼红油跟料油。
烤鱼红油跟普通红油区别就在于,他使用了八角、小茴香、桂皮、香叶、白蔻……等香料。
这样的红油复合型香味会更加足,同时去腥增香的效果也更好。
而料油用的油就有讲究了,是猪油跟老母鸡的鸡油。
配以葱姜蒜跟洋葱炸成料油后,属于动物油的油腥味被去除,不仅更加香,吃着也不容易生腻。
苏阳先是把这些不锈钢盆以及其它食材全部都搬到了沙滩上。
接着又把电动三轮给开了过来。
一会炒烤鱼的底料,他就打算在外边炒。
他特意看了天气预报,今天青林市没有大风,所以不需要烤鱼会有沙子飘进锅中。
“还是电动三轮用着方便啊……”苏阳不禁感叹了起来。
“摊神,第一批鱼杀的差不多了,您来看看怎么样?”一名鱼摊老板说道。
“好嘞,来了。”
苏阳走到杀鱼处,看了一眼这些鱼摊老板们杀的鱼,十分满意的点了点头。
短短的时间内,他们就已经每人杀了近十条。
这些鱼处理的十分干净,并且都已经完成了清洗,甚至还按他的要求,用厨房纸擦干了水份。
“看来都是高手呀。”苏阳对鱼摊老板们夸道。
“哈哈…毕竟杀了这么多年的鱼,熟能生巧罢了。”鱼摊老板笑道。
“行,我先把这些处理好的鱼拿去给腌制了。”苏阳说着,拿来了一个桌子般大的不锈钢盆。
毫无疑问,这不锈钢盆绝对也是找系统要的。
苏筱芊跟小范,小郑这时也戴着手套走了出来,帮忙把这些烤鱼装进大不锈钢盆里。
全部装好后,苏阳拖着不锈钢盆回到电动三轮旁边,开始给这些鲈鱼打上花刀。
“我靠……”
“你们看,你们快看!”
“摊神还说我们是高手呢,他才是真正的高手啊!”
话音刚落,剩下四名鱼摊老板也纷纷好奇的朝着苏阳看去。
只见苏阳已经戴上了手套,开始飞快地给鲈鱼打花刀。
他的速度在鱼摊老板们眼中是难以言喻的夸张。
鱼摊老板甚至感觉看见了残影。
刀刀精准入鱼身,却又未把鱼腹划出破口。
“要不怎么说是江北摊神呢…这真是太神了。”
“诶,你们说,今天我们有没有机会……也吃上江北摊神的烤鱼?”
“应该不太行,我们还得忙着杀鱼呢,哪有时间排队。”
“再说了,插队也不太现实,我早就听说,江北摊神从不让人插队,除非是自己的亲朋好友。”
“不行…我得让我媳妇来一趟,让她赶过来排队,看有没有机会。”
“那你可得赶紧了,咱们那么早来,门口就已经站了近千人了…真是夸张啊,那会才凌晨3点!”
“嘿…也不算夸张,这可是江北摊神啊。”
“也是,现在江北摊神可算是咱们龙国美食第一人,人活着一辈子,不就为了享受嘛。”
“都说民以食为天,这要是能吃到一次江北摊神亲自做的美食,在吃这方面,这辈子也算是无憾了。”
…………
此时,别墅区大门外。
李市长看着眼前那密密麻麻的人群,内心既是震撼,又感到无比喜悦。
“这就是摊神的魅力啊,哈哈哈!”
现在到场的食客,往少了说都至少两千人。
李市长甚至能听见许多外地口音。
“昨天才把摊神出摊的消息传开,今天居然就来了这么多外地游客。”
“这真是……太爽了!”
要知道,这才仅仅是第一天而已。
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