今天的客人们是亲眼看着三伯把糯米饭拌上了酒曲才走的,走之前还千叮万嘱的,如果米酒酿出来了,可千万第一时间通知他们,他们一定再来的。
这么好吃的糯米酿出来的米酒,那得多好喝呀,想想都要睡不着觉。
凉末,呵,咱还没开通微信关注通知服务,看运气吧。
不过红姐说没问题,姐夫那边会通知的钓鱼佬有自己的通讯系统。
这些人这才才恋恋不舍的走了,当然,走的时候后车厢也是满满的,农庄不大卖的东西真不少,吃完再来。
客人走后基本就要打烊了,今天可没会要开,凉末打算等大家都走了他就慢悠悠的做豆腐,他答应顾北原的,可不能食言而肥。
“末末,厨房里泡的豆子是做豆腐用的吧?”
“是的,今天的黑豆腐我们自己都没吃上,我打算再做点。”做点自己吃。
“那么一点够怎么够,要泡豆子就多泡一点。”
“可是泡太多我也做不过来呀!”
“哎呀,让你三伯跟你一起做,他现在可会做豆腐了,去年做了一个冬天呢。”
唉?三伯来帮忙,那不是杀鸡用牛刀,我只打算做来自己吃一顿两顿呐。
三伯却不管这个,骑着小三轮就出去了,他要去把做豆腐的家伙事运过来,这个他擅长。
“唉,三伯……”
凉末再开口已经来不及了,只能看到三伯远去的背影,三伯一向是个话不多但实干的,叔伯兄弟四个都是。
“原哥,怎么办,我就想做一碗豆腐呀,可不想做一桌。”那多累呀,农庄这一天还不够他累的?
“不吃了,回房间休息。”
“咦,可以吗?”
“当然。”
当然不可以,三伯很快就把做豆腐的工具运拉过来了,三姆临离开还在跟凉末交代,多泡点豆子,就是做豆腐用不完也可以煲汤炒菜,浪费不了一点点。
凉末听话的泡了豆子,然后才回了房间,甩手掌柜比想象中累得多,他都要困死了。
“去洗澡!”
又洗澡呀,真麻烦,凉末拿了衣服不情不愿的进浴室冲了一个战斗澡,热水器都没开,冷得小瞌睡都赶跑了,“原哥,热水器我刚开,你等会……”再洗。
顾北原可不管这些,拿了个干毛巾盖凉末头上,“头发擦干再睡。”
“知道了。”
知道是知道了,但是困得要死根本管不住身体,凉末才擦了没几下,手上就不动了,再两秒,毛巾掉在了床边,凉末幸福的打起了小呼噜。
良久,顾北原从浴室出来,看到这一幕无奈了,他的假期可只剩几天了。
凉末却觉得这假期有点漫长,每天眼一睁就是干活,干活啊。
“三伯,你们怎么越来越早了,天都没亮呢?”
“特地过来磨豆浆啊,一日之计在于晨,你不是要去洒水,赶紧去吧?”
“哦!”
其实正常种菜是用不着每天浇水的,但是凉末担心农庄里种出来的蔬菜跟空间出来的味道有参差,所以浇水才这么勤快,只要在家就是每日一浇,勤快得很。
凉末深吸一口气,大早上的山村农庄,空气清新,吸一口就跟吸口仙气一样,神清气爽,浑身轻松。
凉末当然轻松啦,洒水壶都背在顾北原身上了,他一个京圈大少爷,愣是给凉末整成了任劳任怨的苦哈哈劳动力,而且呀还乐在其中,不过凉末要是不跟他身边,他也是不乐意的。
“凉末末?”
“嗯?怎么了?”
“门口来车了。”
来车?顾北原说的肯定不是在马路经过,而是实打实的停在了停车场,不要呀,他的停车场只能停小轿车,大车会损坏地面的,毕竟只是煤渣铺的。
凉末赶紧拉着顾北原去门口看,就挺大,车上装的是大青椰子?
顾北原记忆复苏,啊,他订的。
“原哥,你没事吧,订这么一大车的椰子,怎么吃得完?”
顾北原在查手机,“没有一车,半车椰子,半车热带水果?”
凉末,热带水果?更吃不完了,怎么办呀?吃不完会浪费呀!
浪费是不可能浪费的,先卸下来,自家吃也好,亲朋好友邻居送一些,来农庄的客人送一盘,再开发一点新饮品,总有办法的。
“还不够,既然有这么多椰子,不如搞个椰子鸡促销日……还是促销周……或者促销月?”总之什么时候把椰子消耗完,就搞到什么时候。
顾北原,虽然椰子鸡确实好吃,但是连着吃?
算了,他想折腾就折腾吧,就当找个乐子。
水果实在太多了,卸下来也没地方放,就都放在简易厨房那先堆着,做豆腐的东西都挤得转不开身了,磨豆浆的活只得暂时搁浅了。
这一耽搁,就耽搁到了客人上门,大家都对这种传统的手拉磨很是感兴趣,挨个上手试了,力气有大有小,磨得有快有慢,磨出来的豆浆也粗细不匀,三伯在一边看都愁死了。
凉末完全没有,他看小朋友们也眼馋得很,不过这么小的孩子力气小,石磨都推不动,但是他们可以舀豆子呀,凉末就示范了一下,小朋友们就争相抢着玩。
有了小孩子的加入,豆浆磨得更慢更粗糙了,凉末就把豆渣沥出来,煮了豆浆给小孩子们分着喝,有的喝又有的玩,凉末可算不用领着他们满山跑了。
“末末,待会你把豆浆磨了。”
“诶,为什么?”
“你看现在屋里哪有闲人,除了你。”还有你的跟屁虫顾同学。
“哦,那好吧!”
凉末力气不小,不过磨豆浆这活可轮不到他,顾北原自发接了过去,只给凉末留了舀豆子的活,“唉,这活你看电视里都是姑娘干的,原哥,你先磨,等没力气了记得换我。”
顾北原,你不想干姑娘的活,所以想让我干?我今天就是累死都跟你换。
于是 凉末等呀等呀,等到自己都困了,顾北原还没说要换,不是,他是牛呀,这么有劲?
“原哥,你……”
“末末,你不是说可以用椰子做椰子鸡,你先做一份我们尝尝,再看能不能上菜单?”
“好,小飞棍来啦~~”凉末乐得逃离舀豆子的工作,几步窜进厨房去了,他这边一停,顾北原立马停了手上的动作,跟着进了厨房。
“其实特别简单,就跟火锅一样,把椰子水开出来当火锅底料,把鸡肉倒进去,煮十五分钟就可以吃了,对了,椰子里面的白色的椰肉可以扣出来一起放进去煮,也很好吃……”
凉末边做边做蘸料,沙姜没有小青桔没有,不过他有替代品呀,黄姜和青橘子,辣椒的话更是多到数不清,挑一个最辣的,毕竟不能辱没了j省辣不怕的远名呀。
最重要的蘸料,凉末用的茶油,油热放酱油和水,煮沸就可以了,其实用猪油的话味道应该更好,毕竟是空间大肥猪炼制的,但是凉末担心酱油上一层油膜影响美观,只能退而求其次了。
蘸料准备好,锅里的椰子鸡也飘出阵阵甜香味了,特别诱人。
“可以吃了吗?”
“可以了,都试试吧?”
一尝,鸡肉真的好嫩呀,又鲜又嫩还泛着椰香,真好吃,就是鸡肉有点偏甜,不过沾上蘸料就好了,咸辣鲜嫩,这才是大家都喜欢的味道嘛。
“上菜单吧!”大家一致决定,先当汤菜上菜单,等定制了锅子和桌子准备好了,再当火锅上菜单。
新菜试完,三姆他们立刻把凉末赶出厨房,“赶紧把豆浆磨完,不要磨洋工了,中午点豆腐的人可不少。”
凉末,我才没有磨洋工呢。
凉末出来就站在了推石磨的地方,呼呲呼呲的开始推石磨,顾北原落后一步,再不愿也只能配合的舀豆子,两人动作都不熟练,磨豆浆的速度确实慢了下来。
其他人,还说没有磨洋工?
两人后面换了几次手,好歹赶在11点前把豆浆都磨好了,三伯好似等好久了,几乎是立刻把锅灶架了起来,就在一边煮起了豆浆。
“三伯,豆腐要多久才好,记得给我留一块,我要煮酸菜鱼吃。”
三伯,你放心,肯定给你留,你先把鱼弄过来。
让凉末弄条鱼,简直跟呼吸一样简单,去仓库拿了一根之前给小欣她们做的简易鱼竿,鱼饵的话就从厨房顺了一绺肉丝,大刺刺的往小池塘边一站,小鱼塘边七八个钓鱼佬都像看啥子一样看着他,就你那破装备还想钓鱼,要真的钓的上来的话我
这还真是话音未落,凉末的鱼身都往下沉了沉,凉末把竹竿往上抬了抬,小鲤鱼,手臂长。
“鲤鱼做酸菜鱼不好吃嘞!”
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