吃饭前,江孜先拿出一个大碗,夹了猪蹄、鸡爪、鸡蛋各五个,浇了一勺的卤汁,递给江谌:“哥,你给于婶送过去,告诉他们吃完这卤汁可别倒了,明儿煮碗面,浇上卤汁,味道也是好极了。”

    小木盆装了满满的卤味,入目就是颜色漂亮的猪蹄和鸡爪,鸡蛋的壳还没有剥掉,细碎的蛋壳缝隙间浸满了卤汁,露出的一点儿蛋白都被染上了酱红色。

    “我要吃肉肉!”江源爬上板凳,就伸出了小手,使劲的咽了咽口水,嘴边似乎有些可疑的痕迹,江母端着青菜走过来,一把拍开他的手:“急什么?菜都没上齐,哥哥姐姐都没来,你就先吃啦?”

    委屈的江源撇撇嘴,坐在板凳上晃荡着两条腿。

    等到江谌端着空碗回来,江源早就等到焦急,连声催促:“哥哥,哥哥,你快些!阿源好饿!阿源要吃肉肉!”

    江母简直要气笑了。

    “你个小馋鬼,最近家里少了你吃的?至于馋成这样嘛?”

    江孜在剥鸡蛋,卤味里的鸡蛋是敲碎了蛋壳的,剥起来也十分方便,卤汁透过破碎的蛋壳浸入蛋内,在雪白的鸡蛋身上印上一道道或深或浅的酱红色,让原本普普通通的鸡蛋看起来多了几分美感。

    “吃个鸡蛋。”江孜给每人碗里都放了个剥好的鸡蛋,江源低头看了几眼,使劲摇了摇头:,将目光投向江谌:“哥哥,我要吃肉肉!”

    极少回家与家人相处的江谌十分宠溺江源,对他几乎是有求必应,当即就挑了一块肥多瘦少的猪蹄放进江源的碗里,乐呵呵的笑:“吃吧吃吧,吃完哥哥再给你夹。”

    江源开心的捧着猪蹄啃了起来,大眼睛亮汪汪的,嘴里的肉还没咽下去就开始朝着江孜笑:“阿姐,好好吃哦!”

    臭小子还知道要讨好阿姐,毕竟阿姐才是做饭好吃的那个人。

    “好吃就多吃些,还有很多,不急。”江孜忍不住就捏了捏他终于长肉的小肥脸,又看向江母:“娘,你也多吃些,看看味道怎么样,我想着去定做个小碳炉,在集市卖这种卤味。”

    “这味道肯定差不了,闻着就香得很。”江母说着,先夹起江孜给她剥好的鸡蛋,看起来和平时做的酱鸡蛋有几分相似,但是凑近就能闻到浓郁的卤香味,江母不再多想,张嘴咬了一口,蛋白细腻滑润,卤香味充斥在唇齿之间,又透着咸香麻辣。

    至于蛋黄,因为浸入了卤汁,并没有平时吃的那种干噎的感觉,不仅带着蛋黄原本的香味,还有着浓浓的独特的卤香味。

    “这鸡蛋味道真不错。”江母咽下最后一口蛋黄感叹,一旁的江谌也是大口吞下一个卤鸡蛋,非常赞同的点头:“比酱鸡蛋好吃,肯定好卖!”

    江孜本就自信味道不差,这会更是放心,也将自己碗里的鸡蛋三两口吃完,满意的点点头,又将目光放在
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