“我的老天爷啊，我的手艺这么好的吗？四锅卤菜全卖完了？”
从厨房走出来一个人诧异的喊道。
“何大妈，大家都说你卤的鸭货很好吃呢！”高文玥对何大妈说道。
分店的厨师正是何大妈。
高文玥三顾茅庐才把何大妈请出山的。
何大妈被迫从何家出来后，她的日子一直过的都不算富裕，何平也是如此，他们姐弟两个享受不到何家偌大的家产。
何平是官又如何，没钱照样过的清贫。
何大妈也如此，她的丈夫是一名小学老师，收入有限，她本人原本是在机械厂上班的，后来她把工作让给了自己的女儿。
因为何大妈要回农村照顾年迈的老婆婆，在去年的时候，她那位老婆婆病逝了，这就导致何大妈一下子没事情做了，这才有了她之前送饭遇到高文玥的缘故。
其实，何大妈家的经济条件也不算差，在这个年代算是中上层的生活水平了，但谁会嫌钱多？
高文玥想请何大妈来担任分店的厨师，这样既解决了她人员缺少的问题，也把何大妈一家带来了经济状态的改变，而且还有可能间接将何平的经济情况都改善了。
这是一举好几得的事，高文玥和何大妈都同意了。
何氏卤菜店有了何大妈的加入，他们也就有了肉。
高文玥自然不会搬起石头砸自己的脚，她在市委招待所的卤菜招牌就是五花肉，她自然不会在市外再卖五花肉。
否则，就影响她在市委招待所的生意了。
因此，高文玥想了很久，就决定用同一个招牌，做不同的菜系。
市委招待所主打卖五花肉。
机械厂附近的店主打卖素菜和卤猪蹄，还有猪心肺。
市西头的分店主打卖鸭货。
至于鸭货的来源，自然是何大妈的关系。
自从何大妈被证明了清白，她跟何家又恢复了走动，她不为别的，就为了要把他们姐弟两个该拿到的都拿到。
何平这次的出手，让何大妈明白一个道理，有权真好。
怪不得从古到今有那么多人为了权势斗的你死我活的，二房保守了那么多年的秘密，最终为了救何雄还是说了出来，这就是何平手中权利带来的真相。
一开始，何大妈放不下身份的枷锁，她拒绝了高文玥的提议。
可高文玥连请了三次，这番诚意打动了何大妈。
更何况，何大妈出任分店厨师一职，她既能挣到钱，又能让高文玥跟何平的关系绑的更紧。
虽然高文玥只是一个生意人，但何大妈知道，她很有经商头脑，她将来的成就绝对不容小觑。
何平将来的仕途上，绝对能用得上高文玥。
出于种种考虑，何大妈最终还是答应了。
高文玥也是如此，她给予何大妈的待遇是分店每天纯收入的三成分成。
何大妈的厨艺本就不差，高文玥教了她几次怎么做卤鸭货，她很快就掌握到诀窍。
何大妈也是个通透人，她加入分店的第一件事就是询问她能做什么。
高文玥直接说了要卤鸭货的事。
分店的鸭肉渠道就是何大妈带来的。
这天晚上，到了算账的时候。
高文玥拿着算盘噼里啪啦的一顿拨算。
中午售卖了214份鸭货，晚上售卖了346份鸭货。
全天的营业额是1400，去掉鸭肉成本352元，去掉调料品成本4138元。
分店开店第一天纯收入是100662元。
算账的时候陈云已经去厨房收拾东西了，她在家属院和马春花的关系还不错，在来上班前已经提前问过马春花，等于是请教上班秘诀了。
马春花作为过来人也明白陈云的心情，就将自己当初上班的那一套分享给陈云。
高文玥自然是注意到这个细节，心里默默的对陈云的好感又多了一分。
于是，陈云今天拿到了开门红10块钱，她今天的工资是108元。
何大妈不敢相信，这店里开业第一天就挣了一千元，这抵得上他们家两年的收入了。
高文玥拿出302元递给何大妈说：“我给您凑个整，这是您今天的工资。”
何大妈的双手都是颤抖的，她低头看向自己的手，这双早已布满老茧的双手，今天挣了302块！
她此时突然觉
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