“这不是年纪还小呢。”江孜笑,何军好笑的摇头:“姑娘,你可比赵六还小好几岁呢。”
其他人眼里她还是个十四岁……哦,不对,明天就十五岁了,才刚刚成年。
江孜也不可能去解释什么,只是笑了笑便去淘米,何军则继续整理架子。
“姑娘,焖饭做法不难的,要不你看着我来?”赵六将腊肉放在案板上,期待的看向江孜,不用自己动手当然乐意的江孜开始指挥起来:“先把板栗的尾部切一刀,水开了煮上一盏茶的时间,过凉水就能很轻松的撕掉里层的皮。”
“这么简单?我们以前剥板栗老费劲了。”赵六按着江孜说的行动起来,何军在另一头感慨,江孜提起腊肉看了看,拿起菜刀动作非常迅速的就将腊肉切了片,自家做的腊肉用的是上等的五花肉,油汪汪的,看着就肯定好吃。
“前一段时间你们还没来,我们准备了许多的板栗做的菜式,那段时间真是天天剥板栗。”江孜将切好的腊肉放到一旁备用,又开始切胡萝卜丁和香菇丁,被赵六抢走了菜刀:“姑娘,我来我来,都说了我来嘛!”
“行,你来。”江孜退后一步,让出位置,话唠的赵六忙碌着也在嘀咕:“其实我不太喜欢吃板栗,小时候吃太多了,那时候家里穷,山上遍地的板栗,这东西很能填饱肚子,就是容易积食,吃多了老爱放屁。”
说着他还不好意思的笑了笑:“后来去了师傅身边,这板栗就吃得少了,总觉得不好吃。”
“那是小时候吃太多了。”何军终于将架子上的东西摆得整整齐齐,十分有成就感的叉着腰继续道:“以前府上的二夫人喜欢吃板栗糕,总叫后厨的一位厨娘做,我还以为多好吃,有一次尝到了,现在想想,一点儿都不如咱们姑娘做的。”
“怎么会。”江孜失笑:“官家的二夫人吃过多少好东西,既然是她喜欢的板栗糕,肯定是有它的独特之处。”
“我也觉得没有姑娘做的好吃。”赵六在旁边搭话:“太甜了些……姑娘,这焖饭怎么做?你别和师傅闲聊了,快来教教我。”
“行,这就教你,你先往锅里倒油。”江孜答应了一声,探头看了眼:“你先将腊肉炒香,炒出些油脂,再将其他配菜一起丢进去翻炒。”
赵六嗷了一声,按着江孜说的倒油炒腊肉倒配菜,时不时还问一句对不对之类的,瞧着紧张兮兮的。
何军有些看不下去了,走过来一巴掌就拍在赵六背上,他力气大,赵六没防备,差点整个人就往锅里栽,吓了何军一跳,慌忙的伸手拉了他一把。
“师傅,你干嘛呢?你今天是想吃板栗腊肉焖饭,还是想吃小六子焖饭呐?”赵六吓得脸都白了,手上的锅铲差点飞出去,还是江孜眼疾手快的抓住了。
“还不是你这个混小子!平日里你有这么多事吗?不停的问问问,有完没完?姑娘说得哪里不
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